喝安慕希酸奶是否會胖受多種因素影響，如酸奶熱量、糖分含量、個人運動量、基礎(chǔ)代謝率、飲用時間等。

1. 酸奶熱量：安慕希酸奶本身含有一定熱量，每100克約有70 - 90千卡熱量。若攝入的熱量超過身體消耗，多余熱量就可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。

2. 糖分含量：安慕希為提升口感會添加一定量糖分。過量糖分在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為脂肪，增加肥胖風險。所以高糖攝入且運動量不足時，喝安慕希酸奶易導致體重上升。

3. 個人運動量：若運動量較大，身體能量消耗多，喝安慕希酸奶補充的能量能被及時消耗，就不易長胖。相反，運動量少，能量消耗低，喝酸奶補充的能量無法及時消耗，就可能導致體重增加。

4. 基礎(chǔ)代謝率：基礎(chǔ)代謝率高的人，身體在靜息狀態(tài)下消耗能量多，喝安慕希酸奶后能較快將其能量代謝掉，不易長胖。而基礎(chǔ)代謝率低的人，能量消耗慢，喝酸奶后多余能量易堆積，增加肥胖幾率。

5. 飲用時間：在飯前適量飲用安慕希酸奶，可增加飽腹感，減少正餐食物攝入量，有助于控制熱量攝入，不易長胖。若在睡前大量飲用，此時身體活動量減少，能量消耗降低，酸奶中的能量無法及時消耗，就可能導致體重增加。

綜上所述，喝安慕希酸奶是否會胖不能一概而論，與酸奶熱量、糖分含量、個人運動量、基礎(chǔ)代謝率、飲用時間等因素密切相關(guān)。在日常生活中，可根據(jù)自身情況合理飲用安慕希酸奶，并結(jié)合適當運動，以維持健康體重。