空氣污染時感冒，喝蔬菜粥、蔥白粥、生姜蘇葉粥、菊花粥、黃芪粥等較為合適。

1. 蔬菜粥：蔬菜富含維生素和礦物質，如胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能增強免疫力；菠菜含有大量的鐵和維生素 C，有助于提高身體抵抗力。將多種蔬菜切碎后與大米一起熬煮成粥，不僅營養(yǎng)豐富，容易消化，還能補充感冒期間身體所需的營養(yǎng)物質，促進身體恢復。

2. 蔥白粥：蔥白具有發(fā)汗解表、散寒通陽的作用。在空氣污染時感冒，多伴有風寒癥狀，如怕冷、流清涕等。煮蔥白粥時，先將大米煮成粥，快熟時加入蔥白段，再煮幾分鐘即可。蔥白中的揮發(fā)油等成分能刺激身體發(fā)汗，幫助驅散風寒之邪，緩解感冒癥狀。

3. 生姜蘇葉粥：生姜有解表散寒、溫中止嘔的功效，紫蘇葉能發(fā)散風寒、理氣寬中。將生姜切絲、蘇葉洗凈，與大米一同煮粥。這道粥對于緩解空氣污染導致的感冒引起的頭痛、鼻塞、惡心等癥狀有較好的效果，能促進血液循環(huán)，使身體微微出汗，從而減輕不適。

4. 菊花粥：菊花具有散風清熱、平肝明目的作用。空氣污染中可能含有一些有害物質，容易導致風熱感冒，出現發(fā)熱、咽痛等癥狀。用菊花與大米煮粥，菊花中的有效成分能清熱解毒，減輕風熱感冒的癥狀，同時還能緩解因感冒引起的目赤腫痛等不適。

5. 黃芪粥：黃芪能補氣固表，增強機體免疫力。在空氣污染時感冒，身體的抵抗力下降，喝黃芪粥可以幫助提高身體的抗病能力，促進身體恢復。將黃芪煎水后取汁，再與大米一起煮粥，經常食用有助于增強體質，預防感冒復發(fā)。

在空氣污染時感冒，選擇合適的粥品可以在一定程度上緩解感冒癥狀，促進身體恢復。蔬菜粥、蔥白粥、生姜蘇葉粥、菊花粥和黃芪粥都有各自的特點和功效，可以根據感冒的具體癥狀和個人體質來選擇食用。同時，如果感冒癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行治療。