職場人壓力大時，可通過多種高麗參吃法來緩解，如高麗參茶、高麗參粥、高麗參燉雞、高麗參蜂蜜飲、高麗參泡酒等。

1. 高麗參茶：將高麗參切成薄片，取適量放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶泡幾分鐘后即可飲用。這種吃法簡單便捷，能快速為人體補充能量，緩解疲勞，提高工作效率，使人在高壓的職場環(huán)境中保持良好的精神狀態(tài)。

2. 高麗參粥：把高麗參研成細粉，在煮大米粥時，待粥快熟時加入高麗參粉，攪拌均勻后繼續(xù)煮至粥熟。粥本身就容易消化吸收，加入高麗參后，既能滋養(yǎng)脾胃，又能增強身體的抵抗力，適合職場人在忙碌的工作之余食用。

3. 高麗參燉雞：準備一只雞和適量的高麗參，將雞處理干凈后，把高麗參放入雞腹內，加入適量的水和調料，燉煮數小時。雞肉富含蛋白質等營養(yǎng)物質，與高麗參一起燉煮，具有滋補氣血、強身健體的功效，能幫助職場人緩解壓力帶來的身體虛弱。

4. 高麗參蜂蜜飲：把高麗參煎成湯汁，待湯汁冷卻后，加入適量的蜂蜜攪拌均勻。蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便等作用，與高麗參搭配，不僅口感更佳，還能進一步增強滋補效果，改善職場人因壓力大而可能出現的睡眠不佳等問題。

5. 高麗參泡酒：將高麗參放入白酒中浸泡一段時間，待酒液顏色變深，參味濃郁時即可飲用。適量飲用高麗參泡的酒，能促進血液循環(huán)，緩解身體的疲勞和緊張感，但需注意飲酒要適量。

職場人面臨較大壓力時，合理食用高麗參能起到一定的緩解作用。上述介紹的高麗參茶、高麗參粥、高麗參燉雞、高麗參蜂蜜飲和高麗參泡酒等吃法，各有其獨特的功效和特點。不過，食用高麗參應根據個人體質適量進行，如有疑問可咨詢專業(yè)醫(yī)生。通過科學食用高麗參，職場人能更好地應對工作壓力，保持身體健康。