膽結石切除后養(yǎng)身子可選擇富含蛋白質的食物、富含維生素的食物、富含膳食纖維的食物、低脂的食物、易消化的食物等。

1. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能的重要營養(yǎng)素。膽結石切除后，身體需要更多的蛋白質來促進傷口愈合和恢復體力。常見的富含蛋白質的食物有瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等。例如，魚肉富含優(yōu)質蛋白質，且脂肪含量較低，容易被人體消化吸收；豆類含有豐富的植物蛋白，對于素食者來說是很好的蛋白質來源。

2. 富含維生素的食物：維生素對于身體的恢復也非常重要。維生素 C 可以增強免疫力，促進膠原蛋白的合成；維生素 B 族參與身體的新陳代謝；維生素 A 有助于維持視力和皮膚健康。新鮮的蔬菜和水果是維生素的重要來源，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等。

3. 富含膳食纖維的食物：膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘，減少腸道對脂肪的吸收。膽結石切除后，患者的消化功能可能會受到一定影響，容易出現(xiàn)便秘等問題。全谷類食物、蔬菜、水果等都富含膳食纖維，如燕麥、糙米、芹菜、香蕉等。

4. 低脂的食物：膽結石切除后，膽囊的儲存和濃縮膽汁功能喪失，膽汁分泌相對減少，對脂肪的消化能力減弱。因此，應選擇低脂的食物，避免食用油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等高脂肪食物。可以選擇一些低脂肪的肉類，如雞肉、火雞肉等，以及低脂的奶制品。

5. 易消化的食物：術后患者的胃腸功能較弱，應選擇易消化的食物，減輕胃腸負擔。米粥、面條、餛飩等都是不錯的選擇。此外，還可以適量食用一些發(fā)酵食品，如酸奶、饅頭等，有助于消化。

膽結石切除后，合理的飲食對于身體的恢復至關重要。選擇富含蛋白質、維生素、膳食纖維的食物，以及低脂、易消化的食物，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)支持，促進傷口愈合，增強免疫力，幫助患者盡快恢復健康。同時，患者還應注意飲食的均衡和規(guī)律，避免暴飲暴食。