空氣水質差時，要通過喝牛奶增強抵抗力，需考慮牛奶種類、個人身體狀況、年齡差異、其他飲食搭配、生活習慣等因素。

1. 牛奶種類：不同種類的牛奶營養(yǎng)成分略有差異。全脂牛奶含有一定量的脂肪，能提供更豐富的能量；低脂牛奶和脫脂牛奶則適合需要控制脂肪攝入的人群。一般來說，純牛奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質，對于增強抵抗力有較好的作用。而酸奶除了含有牛奶的營養(yǎng)成分外，還含有益生菌，有助于調節(jié)腸道菌群，也能在一定程度上增強抵抗力。

2. 個人身體狀況：如果本身腸胃功能較弱，過多飲用牛奶可能會引起消化不良、腹脹等不適癥狀，此時應適量減少飲用量，可分多次少量飲用。而對于身體健康、消化功能良好的人，可以適當增加牛奶的攝入量。此外，對牛奶過敏或不耐受的人，不能通過喝牛奶來增強抵抗力，可選擇其他富含蛋白質的食物替代。

3. 年齡差異：兒童正處于生長發(fā)育階段，對營養(yǎng)的需求較高，每天可飲用300 - 500毫升牛奶，以滿足身體對鈣和蛋白質的需求，促進骨骼發(fā)育和增強抵抗力。青少年可根據(jù)自身情況飲用400 - 600毫升。成年人一般每天飲用300毫升左右即可維持身體營養(yǎng)需求。老年人由于身體機能下降，鈣流失較快，每天飲用300 - 400毫升牛奶有助于補充鈣質，增強身體抵抗力。

4. 其他飲食搭配：如果日常飲食中已經(jīng)攝入了較多富含蛋白質的食物，如肉類、豆類等，牛奶的飲用量可以適當減少。相反，如果飲食中蛋白質來源相對較少，可適當增加牛奶的攝入量。同時，還應搭配蔬菜、水果等富含維生素和礦物質的食物，以保證營養(yǎng)均衡，更好地增強抵抗力。

5. 生活習慣：經(jīng)常進行體育鍛煉的人，身體對營養(yǎng)的需求增加，可適當多喝一些牛奶，如每天飲用400毫升左右。而長期熬夜、精神壓力大的人，身體抵抗力可能會下降，此時飲用牛奶有助于補充營養(yǎng)，但也要注意適量，避免因腸胃負擔過重影響消化吸收。

空氣水質差時，通過喝牛奶增強抵抗力需綜合考慮牛奶種類、個人身體狀況、年齡差異、其他飲食搭配和生活習慣等因素。一般成年人每天飲用300毫升左右牛奶較為合適，但具體飲用量應根據(jù)自身實際情況進行調整。同時，保持健康的生活方式和均衡的飲食結構，才能更好地增強身體抵抗力。