為解決寶寶不肯自己吃飯的問題，可采用營造良好就餐環(huán)境、培養(yǎng)規(guī)律就餐習(xí)慣、提供豐富多樣食物、適當(dāng)增加寶寶運動量、給予積極鼓勵與引導(dǎo)等方法。

1. 營造良好就餐環(huán)境：寶寶吃飯的地方應(yīng)安靜、整潔，減少周圍的干擾因素，如關(guān)閉電視、拿走玩具等，讓寶寶能專注于吃飯。同時，就餐環(huán)境的布置可以溫馨一些，使用可愛的餐具，提高寶寶對吃飯的興趣。

2. 培養(yǎng)規(guī)律就餐習(xí)慣：為寶寶制定固定的就餐時間和地點，每天盡量在相同的時間讓寶寶坐在餐桌前吃飯。一般可以安排一天三次正餐和兩次加餐，幫助寶寶的腸胃形成規(guī)律的消化節(jié)奏，到了吃飯時間，寶寶的腸胃會自然產(chǎn)生饑餓感，從而更愿意主動進食。

3. 提供豐富多樣食物：寶寶可能會因為食物單調(diào)而失去吃飯的興趣。家長可以變換食物的種類、形狀和顏色，例如將蔬菜和水果切成不同的形狀，制作成有趣的圖案，或者將不同的食材搭配在一起，增加食物的吸引力。同時，要注意食物的營養(yǎng)均衡，保證寶寶攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

4. 適當(dāng)增加寶寶運動量：適當(dāng)?shù)倪\動可以促進寶寶的腸胃蠕動，增加饑餓感。家長可以每天帶寶寶進行適量的戶外活動，如散步、玩耍等。運動時間可以根據(jù)寶寶的年齡和身體狀況來安排，一般每次活動30分鐘到1小時左右。

5. 給予積極鼓勵與引導(dǎo)：當(dāng)寶寶自己嘗試吃飯時，無論吃多吃少，家長都要給予積極的反饋和鼓勵，讓寶寶感受到自己吃飯是一件值得表揚的事情?？梢杂谜Z言表揚寶寶，如“你自己吃飯真棒”，也可以給予一個小貼紙或者一個擁抱作為獎勵。同時，家長不要在寶寶吃飯時批評或指責(zé)寶寶，以免讓寶寶對吃飯產(chǎn)生抵觸情緒。

6. 家長做好示范：寶寶具有很強的模仿能力，家長在吃飯時要表現(xiàn)出對食物的喜愛和享受，吃得津津有味，寶寶可能會受到感染，從而更愿意嘗試自己吃飯。

7. 控制零食攝入：如果寶寶在兩餐之間吃了過多的零食，到了吃飯時間就可能沒有饑餓感。因此，要控制寶寶的零食攝入量，尤其是在飯前1-2小時內(nèi)，盡量不要給寶寶吃零食。

寶寶不肯自己吃飯是許多家長面臨的問題，但通過營造良好就餐環(huán)境、培養(yǎng)規(guī)律就餐習(xí)慣、提供豐富多樣食物、適當(dāng)增加寶寶運動量、給予積極鼓勵與引導(dǎo)等方法，可以逐漸改善寶寶的就餐情況，讓寶寶養(yǎng)成自己吃飯的好習(xí)慣。如果寶寶長期不肯吃飯且伴有其他異常癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。