兒童吃蝦后能否吃維生素C，需考慮蝦的種類、維生素C劑量、兒童個體差異、食用間隔時間、是否過敏等因素。

1. 蝦的種類：不同種類的蝦含有的五價砷含量有所不同。一般來說，海水蝦比淡水蝦含有的五價砷可能會稍多一些，但正常情況下，蝦體內(nèi)的五價砷含量處于安全范圍。然而，如果蝦生長的環(huán)境受到污染，其體內(nèi)的五價砷含量可能會增加，與維生素C反應(yīng)生成三價砷（砒霜）的風(fēng)險也會相應(yīng)提高。

2. 維生素C劑量：只有在大量攝入維生素C和蝦的情況下，才可能產(chǎn)生足以危害健康的三價砷。正常飲食中，兒童從水果、蔬菜等食物中攝取的維生素C量通常是安全的。但如果額外補充大劑量的維生素C片，就可能增加風(fēng)險。例如，一次性攝入超過500毫克的維生素C，同時又大量吃蝦，才有可能引發(fā)不良反應(yīng)。

3. 兒童個體差異：每個兒童的身體狀況和代謝能力不同。有些兒童的肝臟和腎臟功能較好，能夠更有效地處理可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)；而有些兒童可能本身就存在肝臟或腎臟方面的疾病，對有害物質(zhì)的耐受性較低，吃蝦后再吃維生素C可能更容易出現(xiàn)問題。

4. 食用間隔時間：如果兒童吃蝦和吃維生素C之間間隔較長時間，比如2 - 3小時以上，那么兩者在體內(nèi)相互作用的可能性就會降低。因為食物在胃內(nèi)的消化時間一般為2 - 4小時，經(jīng)過這段時間，蝦和維生素C在體內(nèi)的濃度會降低，發(fā)生反應(yīng)的幾率也會減小。

5. 是否過敏：有些兒童可能對蝦或維生素C過敏。如果兒童對蝦過敏，吃蝦后可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀，此時再吃維生素C可能會加重過敏反應(yīng)或干擾對過敏癥狀的判斷。同樣，如果兒童對維生素C過敏，吃了維生素C也會引發(fā)不適。

綜上所述，兒童吃蝦后能否吃維生素C不能一概而論，要綜合考慮蝦的種類、維生素C劑量、兒童個體差異、食用間隔時間以及是否過敏等因素。在正常飲食情況下，適量吃蝦后少量攝入富含維生素C的食物通常是安全的。但如果要額外補充維生素C制劑，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。當(dāng)兒童吃蝦和維生素C后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。