中醫(yī)推薦的3種解酒養(yǎng)生飲品分別是蜂蜜水、葛根湯、枳椇子茶。這些飲品在解酒的同時，還具有一定的養(yǎng)生功效。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有豐富的果糖，這種物質能夠促進酒精的分解和吸收，從而加快酒精從體內(nèi)排出的速度，達到解酒的效果。此外，蜂蜜還具有安神助眠的作用，對于飲酒后出現(xiàn)的頭痛、失眠等癥狀有一定的緩解作用。在飲酒前適量飲用蜂蜜水，還可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激。

2. 葛根湯：葛根是一種常見的中藥材，具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉等功效。葛根中含有的大豆甙等成分，能夠分解酒精的毒性，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。葛根湯還可以緩解飲酒后出現(xiàn)的頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，保護肝臟免受酒精的損害。葛根湯的制作方法較為簡單，將葛根洗凈后切成小塊，加水煎煮即可。

3. 枳椇子茶：枳椇子也是一味傳統(tǒng)的解酒中藥材，其含有大量的葡萄糖、有機酸等成分，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，從而起到醒酒安神的作用。枳椇子茶對于飲酒過量導致的頭痛、眩暈、煩躁等癥狀有較好的改善效果。同時，枳椇子還具有一定的保肝作用，能夠減輕酒精對肝臟的負擔。將枳椇子洗凈后，用開水沖泡，代茶飲用即可。

4. 飲用時機：一般來說，在飲酒前適量飲用這些解酒養(yǎng)生飲品，可以提前做好防護，減少酒精對身體的傷害。在飲酒過程中適當飲用，能夠緩解酒精對腸胃和肝臟的刺激。飲酒后飲用，則有助于加快酒精的代謝和排出，減輕醉酒癥狀。

5. 注意事項：雖然這些飲品有解酒養(yǎng)生的作用，但不能過量依賴。對于酒精過敏或者患有某些疾?。ㄈ缣悄虿?、肝病等）的人群，在飲用這些飲品前應咨詢醫(yī)生的建議。同時，飲酒應適量，避免過度飲酒對身體造成嚴重損害。

蜂蜜水、葛根湯、枳椇子茶這三種中醫(yī)推薦的解酒養(yǎng)生飲品，各有其獨特的解酒和養(yǎng)生功效。在日常生活中，如果有飲酒的需求，可以根據(jù)自身情況選擇合適的飲品來緩解酒精對身體的不良影響。但要記住，健康飲酒才是關鍵，不能將這些飲品作為過度飲酒的借口。