晚上不吃飯是否影響睡眠質(zhì)量，受饑餓感、血糖水平、胃腸不適、營(yíng)養(yǎng)缺乏、心理因素等影響。

1. 饑餓感：晚上不吃飯，胃部排空后會(huì)產(chǎn)生饑餓感，這種感覺(jué)會(huì)刺激大腦神經(jīng)，使人難以平靜入睡，即便入睡也容易因饑餓而中途醒來(lái)，從而降低睡眠質(zhì)量。

2. 血糖水平：進(jìn)食可維持血糖穩(wěn)定，晚上不吃飯，血糖水平會(huì)逐漸下降。當(dāng)血糖過(guò)低時(shí)，身體會(huì)出現(xiàn)心慌、手抖、出汗等不適癥狀，這些癥狀會(huì)干擾正常睡眠，導(dǎo)致睡眠變淺、多夢(mèng)。

3. 胃腸不適：長(zhǎng)期晚上不吃飯，打亂正常飲食規(guī)律，胃腸在該消化食物時(shí)卻處于空腹?fàn)顟B(tài)，會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌后沒(méi)有食物中和，胃酸刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、反酸等不適，進(jìn)而影響睡眠。

4. 營(yíng)養(yǎng)缺乏：晚餐能為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如色氨酸等。色氨酸可合成血清素和褪黑素，有助于調(diào)節(jié)睡眠。晚上不吃飯，色氨酸等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，會(huì)影響血清素和褪黑素合成，導(dǎo)致睡眠節(jié)律紊亂。

5. 心理因素：有些人晚上不吃飯時(shí)，會(huì)產(chǎn)生心理壓力，擔(dān)心不吃飯影響健康，或因饑餓產(chǎn)生焦慮情緒。這些不良心理因素會(huì)作用于神經(jīng)系統(tǒng)，使大腦持續(xù)處于興奮或緊張狀態(tài)，難以進(jìn)入放松的睡眠狀態(tài)。

晚上不吃飯可能會(huì)從多方面影響睡眠質(zhì)量，不過(guò)具體影響程度因人而異。為**良好睡眠和身體健康，應(yīng)保持規(guī)律飲食習(xí)慣，晚餐可適量進(jìn)食，選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡食物。若睡眠問(wèn)題嚴(yán)重，建議到正規(guī)醫(yī)院的呼吸睡眠中心或神經(jīng)內(nèi)科就診。