產后哺乳期，瓜子和堅果在蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、膳食纖維等方面營養(yǎng)價值各有特點。

1. 蛋白質：堅果和瓜子都是蛋白質的良好來源。例如杏仁、巴旦木等堅果含有豐富的優(yōu)質植物蛋白，有助于產后身體恢復和乳汁中蛋白質的合成。瓜子如葵花籽也富含蛋白質，能為哺乳期女性提供一定量的氮源，維持身體正常的生理功能和新陳代謝。

2. 維生素：堅果中含有多種維生素，像維生素E，具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，對皮膚健康有益，也有助于維持身體的免疫功能。瓜子同樣含有維生素B族等，參與能量代謝過程，對神經系統(tǒng)的正常運作有重要意義，能幫助哺乳期女性緩解疲勞。

3. 礦物質：堅果富含鈣、鎂、鋅等礦物質。鈣是維持骨骼健康和乳汁中鈣含量的重要元素，鎂參與多種酶的活性調節(jié)，鋅對于免疫系統(tǒng)和味覺、嗅覺功能有重要作用。瓜子中也含有一定量的鐵、鉀等礦物質，鐵有助于預防缺鐵性貧血，鉀對維持心臟正常功能和酸堿平衡有幫助。

4. 不飽和脂肪酸：堅果中富含不飽和脂肪酸，如核桃中的α - 亞麻酸，在人體內可以轉化為DHA，對嬰兒的大腦和視力發(fā)育有積極影響。瓜子中的不飽和脂肪酸含量也較高，有助于降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。

5. 膳食纖維：瓜子和部分堅果都含有膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，預防和緩解產后便秘問題，維持腸道微生態(tài)的平衡，有助于哺乳期女性的消化和營養(yǎng)吸收。

在產后哺乳期，瓜子和堅果在營養(yǎng)價值上各有優(yōu)劣。堅果在蛋白質、維生素E、不飽和脂肪酸等方面表現(xiàn)突出，對嬰兒發(fā)育和女性身體恢復有重要作用；瓜子則在維生素B族、礦物質等方面也能提供一定的營養(yǎng)支持。因此，哺乳期女性可以將兩者搭配食用，以獲取更全面的營養(yǎng)。