職場(chǎng)人感冒吃雞蛋時(shí)，勿過量食用、避免吃生雞蛋、不要搭配濃茶、別和柿子一起吃、不可忽視自身過敏情況等。

1. 勿過量食用：雞蛋富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。但感冒期間，人體腸胃功能相對(duì)較弱，過量食用雞蛋會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，甚至可能引起腹脹、腹痛等不適癥狀。一般來說，每天吃1 - 2個(gè)雞蛋即可。

2. 避免吃生雞蛋：生雞蛋中可能含有細(xì)菌、病毒等病原體，如沙門氏菌。感冒時(shí)身體免疫力下降，食用生雞蛋更容易受到這些病原體的侵害，加重病情。而且生雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，不易被人體消化吸收，煮熟后的雞蛋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，更利于人體吸收。

3. 不要搭配濃茶：茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸會(huì)與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不易消化的鞣酸蛋白，影響蛋白質(zhì)的吸收。職場(chǎng)人感冒時(shí)若在吃雞蛋后喝濃茶，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，降低雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4. 別和柿子一起吃：柿子中含有鞣酸，與雞蛋中的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)在胃內(nèi)形成不易消化的硬塊。感冒期間腸胃功能本就不佳，這種硬塊可能會(huì)引起腸胃梗阻等嚴(yán)重問題，所以吃雞蛋前后一段時(shí)間內(nèi)不宜吃柿子。

5. 不可忽視自身過敏情況：部分職場(chǎng)人可能對(duì)雞蛋過敏，感冒時(shí)身體的免疫系統(tǒng)處于應(yīng)激狀態(tài)，此時(shí)食用雞蛋，過敏反應(yīng)可能會(huì)更加嚴(yán)重。過敏癥狀可能包括皮疹、瘙癢、呼吸困難等，嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜吧Ｒ虼?，?duì)雞蛋過敏的職場(chǎng)人在感冒期間絕對(duì)不能吃雞蛋。

職場(chǎng)人感冒時(shí)，合理食用雞蛋有助于身體恢復(fù)，但要避免上述錯(cuò)誤做法。在飲食方面需謹(jǐn)慎，選擇適合感冒期間的食物，以促進(jìn)身體盡快康復(fù)。若感冒癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。