掉頭發(fā)多和少的人，在缺乏元素上有差別，常見缺乏的元素有鐵、鋅、維生素B族、蛋白質、銅等。

1. 鐵：鐵元素是制造血紅蛋白的關鍵原料，而血紅蛋白能為毛囊輸送氧氣。掉頭發(fā)多的人可能缺鐵，導致毛囊獲取氧氣不足，影響頭發(fā)生長，使得頭發(fā)變得脆弱易斷、脫落增加?？赏ㄟ^食用瘦肉、豆類、綠葉蔬菜等食物補充鐵元素。

2. 鋅：鋅參與身體多種酶的合成和激活，對細胞的生長和修復至關重要。缺乏鋅會影響毛囊細胞的正常代謝和更新，導致頭發(fā)生長周期紊亂，從而出現掉發(fā)增多的現象。富含鋅的食物有海鮮、堅果、全麥食品等。

3. 維生素B族：包括維生素B2、B6、B12等，它們參與人體的新陳代謝過程，對于維持頭皮健康和頭發(fā)的正常生長起著重要作用。缺乏維生素B族可能導致頭皮油脂分泌異常、頭發(fā)干枯毛糙，進而引起掉發(fā)。可從谷類、肉類、蛋類等食物中獲取維生素B族。必要時，也可遵醫(yī)囑服用復合維生素B片、維生素B2片、維生素B6片等藥物進行補充。

4. 蛋白質：頭發(fā)的主要成分是角蛋白，它是一種蛋白質。如果身體缺乏蛋白質，頭發(fā)的質量會下降，變得細軟、易斷，掉發(fā)也會增多。日?？啥喑噪u蛋、牛奶、魚肉等富含優(yōu)質蛋白質的食物。

5. 銅：銅元素參與黑色素的合成，對于維持頭發(fā)的顏色和光澤有重要意義。缺乏銅可能導致頭發(fā)顏色變淺、干燥易斷，增加掉發(fā)的幾率。含銅豐富的食物有動物肝臟、貝類、堅果等。

掉頭發(fā)多和少的人在缺乏元素方面存在明顯差別，了解這些元素的作用及缺乏時的表現，有助于針對性地進行補充?？梢韵韧ㄟ^調整飲食結構來補充所需元素，若情況沒有改善，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的營養(yǎng)科或皮膚科就診，在醫(yī)生的指導下進行檢查和治療，遵醫(yī)囑合理使用藥物。