加班疲憊時喝牛奶能補充營養(yǎng)恢復精力，主要涉及到蛋白質補充、碳水化合物供能、維生素調節(jié)、礦物質維持、水分補充等方面。

1. 蛋白質補充：牛奶富含優(yōu)質蛋白質，是構成人體細胞和組織的重要成分。在加班疲憊時，身體的細胞和組織可能會有一定程度的損傷，攝入蛋白質有助于細胞的修復和再生，維持身體正常的生理功能。例如肌肉組織的修復就離不開蛋白質，補充足夠的蛋白質可以讓身體更快地恢復狀態(tài)。

2. 碳水化合物供能：牛奶中含有一定量的碳水化合物，如乳糖。碳水化合物是人體能量的重要來源，在加班過程中，身體消耗了大量能量，喝牛奶攝入的碳水化合物可以快速補充能量，提高血糖水平，從而使人恢復精力，緩解疲勞感。

3. 維生素調節(jié)：牛奶中含有多種維生素，如維生素A、維生素D、維生素B族等。維生素A對眼睛健康有益，加班時長時間用眼，補充維生素A有助于保護視力；維生素D能促進鈣的吸收和利用；B族維生素參與能量代謝過程，有助于將食物轉化為能量，提高身體的能量利用效率，緩解身體的疲勞。

4. 礦物質維持：牛奶富含鈣、磷、鉀等礦物質。鈣是維持骨骼健康的重要元素，同時也參與神經傳導等生理過程；磷與鈣共同作用，對骨骼和牙齒的健康至關重要；鉀對維持心臟正常功能和神經肌肉興奮性有重要作用。在加班疲憊時，補充這些礦物質可以維持身體內環(huán)境的穩(wěn)定，**身體各項生理功能的正常運行。

5. 水分補充：加班時身體會因呼吸、出汗等散失一定的水分，導致身體缺水，進而加重疲勞感。牛奶中含有大量的水分，飲用牛奶可以補充身體所需的水分，促進新陳代謝，加快廢物排出體外，有助于緩解身體的疲勞。

綜上所述，加班疲憊時喝牛奶在補充蛋白質、提供碳水化合物能量、補充維生素和礦物質以及補充水分等方面都有積極作用，能夠在一定程度上補充營養(yǎng)并恢復精力。不過，若疲勞感嚴重且持續(xù)不緩解，應及時調整作息，**充足睡眠，必要時可就醫(yī)檢查。