老年人群喝牛奶預防骨質(zhì)疏松，是因為牛奶富含鈣元素、磷元素、維生素D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖等。

1. 鈣元素：鈣是骨骼的重要組成成分，牛奶中含有豐富的鈣，且鈣磷比例適宜，有利于鈣的吸收和利用。老年人群身體對鈣的吸收能力下降，骨骼中的鈣也會逐漸流失，喝牛奶可以補充日常所需的鈣，維持骨骼的正常結構和功能，減少因缺鈣導致的骨質(zhì)疏松風險。

2. 磷元素：磷與鈣在骨骼代謝中起著協(xié)同作用，牛奶中的磷元素有助于鈣在骨骼中的沉積，促進骨骼的礦化過程。合理的鈣磷比例對于維持骨骼的健康至關重要，牛奶中的鈣磷比例能夠滿足老年人群的需求，增強骨骼的強度和韌性。

3. 維生素D：維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷代謝。牛奶中含有一定量的維生素D，能夠幫助老年人群更好地吸收牛奶中的鈣，提高鈣的生物利用率。此外，適當曬太陽也能促進體內(nèi)維生素D的合成，與喝牛奶相結合，能更有效地預防骨質(zhì)疏松。

4. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：牛奶中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體必需的多種氨基酸，且氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)的組成接近，容易被人體吸收利用。蛋白質(zhì)是構成骨骼的重要物質(zhì)基礎，對于維持骨骼的生長、修復和更新具有重要作用。老年人群補充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于保持骨骼的健康狀態(tài)。

5. 乳糖：牛奶中的乳糖可以促進腸道有益菌群的生長繁殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，有利于鈣等礦物質(zhì)的吸收。同時，乳糖還能在一定程度上調(diào)節(jié)腸道的pH值，使腸道環(huán)境更有利于鈣的溶解和吸收，從而提高鈣的吸收率，對預防骨質(zhì)疏松起到積極作用。

綜上所述，牛奶中的鈣元素、磷元素、維生素D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和乳糖等成分，共同作用，有助于老年人群預防骨質(zhì)疏松。老年人群可以將喝牛奶作為日常飲食的一部分，以維持骨骼健康。但如果已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的老年病科或骨外科就診，在醫(yī)生的指導下進行綜合治療。