老年人喝蜂蜜水，較為適宜的時間有早晨起床后、飯前半小時、飯后1-2小時、睡前1小時左右、運動前后。

1. 早晨起床后：經過一夜睡眠，身體處于缺水狀態(tài)，血液黏稠度較高。此時喝一杯蜂蜜水，能快速補充水分，稀釋血液，促進血液循環(huán)。同時，蜂蜜具有潤滑腸道的作用，可促進胃腸蠕動，幫助排便，預防老年人常見的便秘問題。

2. 飯前半小時：飯前適量飲用蜂蜜水，可使胃酸分泌正常。蜂蜜對胃酸分泌有雙向調節(jié)作用，飯前喝蜂蜜水可抑制胃酸的分泌，有助于老年人在進食時更好地消化食物，減輕胃腸負擔。

3. 飯后1 - 2小時：飯后喝蜂蜜水可以促進胃腸蠕動，幫助食物消化。蜂蜜中含有多種酶類物質，能參與人體的新陳代謝，增強消化功能，緩解老年人飯后可能出現的腹脹、消化不良等癥狀。

4. 睡前1小時左右：蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等物質可以調節(jié)神經系統(tǒng)功能，緩解神經緊張，促進睡眠。老年人睡眠質量往往較差，睡前適量喝蜂蜜水，有助于改善睡眠狀況，但要注意飲用后刷牙，防止齲齒。

5. 運動前后：運動前喝蜂蜜水，能為身體提供一定的能量，增強運動耐力。運動后喝蜂蜜水，可補充運動中消耗的糖分和水分，促進體力恢復，同時還能緩解運動后的疲勞感。

老年人在不同時間喝蜂蜜水有不同的益處。早晨可補水通便，飯前能調節(jié)胃酸，飯后可促進消化，睡前助眠，運動前后能補充能量和恢復體力。但要注意適量飲用，根據自身身體狀況選擇合適的時間。如果有糖尿病等特殊疾病，應在醫(yī)生指導下飲用蜂蜜水。