職場人士患尿毒癥后，可通過控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應、限制鹽和鉀攝入、補充維生素、合理飲水等飲食方式，來更好地應對工作與治療。

1. 控制蛋白質(zhì)攝入：尿毒癥患者腎臟排泄功能下降，過多蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物會加重腎臟負擔。應選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含必需氨基酸較多，在滿足身體需求的同時，可減少廢物產(chǎn)生。一般來說，每天每千克體重攝入0.6 - 0.8克蛋白質(zhì)為宜。

2. 保證熱量供應：充足的熱量能減少蛋白質(zhì)的分解，可選擇碳水化合物和脂肪作為熱量的主要來源。碳水化合物可選擇米飯、饅頭、土豆等；脂肪可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。這樣能保證身體能量需求，避免因熱量不足導致身體消耗蛋白質(zhì)。

3. 限制鹽和鉀攝入：鹽攝入過多會加重水腫和高血壓，每天鹽攝入量應控制在3 - 5克。高鉀食物如香蕉、橙子、蘑菇等，尿毒癥患者腎臟排鉀能力降低，過多攝入鉀可能導致高鉀血癥，引發(fā)心律失常等嚴重后果，所以要謹慎食用。

4. 補充維生素：尿毒癥患者常伴有維生素缺乏，可多吃新鮮蔬菜和水果來補充維生素。但要注意選擇含鉀低的品種，如蘋果、梨等。也可在醫(yī)生指導下服用維生素制劑，如維生素B族、維生素C等。

5. 合理飲水：尿毒癥患者腎臟調(diào)節(jié)水的能力下降，飲水過多會加重水腫，飲水過少則可能導致脫水。應根據(jù)尿量和透析情況合理飲水，一般每天飲水量為前一天尿量加500 - 700毫升。

6. 遵循少食多餐原則：職場人士工作忙碌，可采用少食多餐的方式，減輕腸胃負擔，同時保證營養(yǎng)的持續(xù)供應。避免一次進食過多，引起消化不良等問題。

7. 注意食物搭配：食物搭配要合理，避免食用相互作用影響營養(yǎng)吸收的食物。例如，菠菜和豆腐不宜同時大量食用，因為菠菜中的草酸會與豆腐中的鈣結合，影響鈣的吸收。

職場人士患尿毒癥后，科學合理的飲食對于應對工作與治療至關重要。通過控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應、限制鹽和鉀攝入、補充維生素、合理飲水等措施，能在一定程度上減輕腎臟負擔，維持身體營養(yǎng)平衡，提高身體抵抗力，從而更好地兼顧工作與治療。但飲食調(diào)整應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行，以確保符合個體病情需求。