當(dāng)發(fā)燒沒胃口時，小米粥、雞蛋羹、蔬菜湯、水果沙拉、酸奶這幾樣美食值得嘗試。

1. 小米粥：小米富含多種維生素、氨基酸和碳水化合物。在發(fā)燒期間，人體消化功能減弱，小米粥易于消化吸收，能為身體提供能量。而且小米粥具有健脾和胃的功效，對于緩解發(fā)燒引起的腸胃不適有一定幫助。煮小米粥時，可適當(dāng)多加水，煮得稀一些，這樣更利于吞咽和消化。

2. 雞蛋羹：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。雞蛋羹口感嫩滑，容易被人體吸收。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在發(fā)燒時，身體的代謝加快，對蛋白質(zhì)的需求也相應(yīng)增加。制作雞蛋羹時，要注意水和雞蛋的比例，一般為1:1.5 - 2，攪拌均勻后過篩，去除表面的浮沫，這樣蒸出的雞蛋羹會更加細(xì)膩。

3. 蔬菜湯：蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜湯能補(bǔ)充發(fā)燒時身體流失的水分和營養(yǎng)。不同的蔬菜搭配可以煮出不同口味和營養(yǎng)的湯，例如菠菜湯富含鐵元素，胡蘿卜湯富含胡蘿卜素等?？梢赃x擇多種蔬菜混合煮湯，以保證營養(yǎng)的均衡。煮蔬菜湯時，時間不宜過長，以免營養(yǎng)成分流失。

4. 水果沙拉：水果含有豐富的維生素C、水分和糖分。在發(fā)燒沒胃口時，水果沙拉清爽可口，能刺激食欲。像蘋果、橙子、香蕉等常見水果都可以用來制作水果沙拉。維生素C具有抗氧化作用，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。制作水果沙拉時，可以加入適量的酸奶作為調(diào)味劑，增加口感的豐富度。

5. 酸奶：酸奶中含有益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，改善消化功能。發(fā)燒時，腸胃功能可能會紊亂，喝酸奶可以幫助恢復(fù)腸道的正常功能。同時，酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，能為身體補(bǔ)充一定的能量和營養(yǎng)。選擇酸奶時，盡量選擇低糖、無添加的產(chǎn)品。

在發(fā)燒沒胃口時，選擇合適的美食不僅能為身體提供必要的營養(yǎng)和能量，還有助于緩解腸胃不適，促進(jìn)身體恢復(fù)。小米粥、雞蛋羹、蔬菜湯、水果沙拉和酸奶都是不錯的選擇，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行搭配食用。但如果發(fā)燒癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。