脫發(fā)嚴重時，可通過食用富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵元素、鋅元素、Omega-3脂肪酸的食物來改善，如雞蛋、全麥面包、菠菜、牡蠣、三文魚等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：頭發(fā)的主要成分是角蛋白，是一種蛋白質(zhì)。雞蛋、牛奶、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為頭發(fā)生長提供必要的營養(yǎng)，增強頭發(fā)的韌性和強度，減少脫發(fā)。

2. 富含維生素B族的食物：維生素B族參與人體新陳代謝，對頭發(fā)生長尤為重要。全麥面包、燕麥、糙米等全谷類食物含有豐富的維生素B族，可促進頭皮血液循環(huán)，改善毛囊營養(yǎng)供應(yīng)，有助于頭發(fā)健康生長。

3. 富含鐵元素的食物：鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，缺鐵會導(dǎo)致貧血，影響氧氣輸送到毛囊，從而引起脫發(fā)。菠菜、紅棗、黑木耳等食物富含鐵元素，能提高血紅蛋白含量，為頭發(fā)提供充足的氧氣和營養(yǎng)。

4. 富含鋅元素的食物：鋅在維持頭發(fā)正常生長和修復(fù)方面發(fā)揮重要作用。牡蠣、瘦肉、堅果等食物含有豐富的鋅元素，可調(diào)節(jié)頭皮油脂分泌，促進頭發(fā)生長，增強頭發(fā)的光澤和彈性。

5. 富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，能減少頭皮炎癥，改善毛囊健康。三文魚、金槍魚等深海魚類富含Omega-3脂肪酸，有助于保持頭發(fā)的水分和光澤，減少脫發(fā)。

通過合理攝入富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鐵元素、鋅元素、Omega-3脂肪酸的食物，能為頭發(fā)提供所需營養(yǎng)，改善脫發(fā)狀況。但飲食調(diào)整只是輔助手段，若脫發(fā)問題嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的毛發(fā)美容科就診，查明原因并進行針對性治療。