降低轉(zhuǎn)氨酶的食物有菌類食物、富含維生素C的水果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、綠色蔬菜、富含膳食纖維的谷物等。

1. 菌類食物：常見的如香菇、木耳、蘑菇等。菌類食物含有豐富的多糖體，能夠增強免疫力，有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生，進而輔助降低轉(zhuǎn)氨酶。同時，其含有的多種維生素和礦物質(zhì)，也能為肝臟的正常代謝提供支持。

2. 富含維生素C的水果：像橙子、檸檬、草莓等。維生素C具有抗氧化作用，能減輕肝臟的氧化應(yīng)激反應(yīng)，保護肝細(xì)胞免受自由基的損傷，促進肝細(xì)胞的修復(fù)，從而在一定程度上降低轉(zhuǎn)氨酶水平。

3. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：例如雞蛋、牛奶、魚肉等。優(yōu)質(zhì)蛋白是肝細(xì)胞修復(fù)和再生所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以為肝臟提供修復(fù)所需的原料，維持肝臟的正常結(jié)構(gòu)和功能，對降低轉(zhuǎn)氨酶有積極意義。

4. 綠色蔬菜：如菠菜、西蘭花、芹菜等。綠色蔬菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。它們可以促進腸道蠕動，減少毒素在體內(nèi)的堆積，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，有利于肝臟功能的恢復(fù)，幫助降低轉(zhuǎn)氨酶。

5. 富含膳食纖維的谷物：像燕麥、玉米、糙米等。膳食纖維能夠促進腸道有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，減少內(nèi)毒素的產(chǎn)生和吸收。同時，還能降低血脂，減輕肝臟的脂肪沉積，對降低轉(zhuǎn)氨酶也有一定幫助。

合理的飲食對于降低轉(zhuǎn)氨酶有著重要的作用。菌類食物、富含維生素C的水果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、綠色蔬菜以及富含膳食纖維的谷物等，都能從不同方面為肝臟提供營養(yǎng)支持，促進肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，輔助降低轉(zhuǎn)氨酶。但需要注意的是，飲食調(diào)整只是輔助手段，如果轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)異常，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院肝病科就診，遵醫(yī)囑進行進一步的檢查和治療。