2歲寶寶拉肚子時，飯菜需遵循易消化、營養(yǎng)均衡、清淡無刺激、補充水分和電解質(zhì)、少食多餐的原則，如米湯、胡蘿卜泥、蘋果泥、軟面條、蒸蛋羹等。

1. 易消化：寶寶拉肚子時，腸胃功能較弱，應(yīng)選擇易消化的食物。米湯是不錯的選擇，它富含碳水化合物，能快速提供能量，且易于消化吸收。小米湯、大米湯均可，煮得濃稠一些，給寶寶喝上面的湯。軟面條也很合適，將面條煮得軟爛，可搭配少量蔬菜碎，如菠菜、青菜等，增加營養(yǎng)。

2. 營養(yǎng)均衡：雖然寶寶拉肚子，但仍需保證營養(yǎng)攝入。胡蘿卜泥富含胡蘿卜素和維生素，具有健脾和胃的作用。將胡蘿卜洗凈蒸熟后，用勺子壓成泥狀即可。蘋果泥含有果膠和鞣酸，有收斂止瀉的功效。把蘋果去皮去核，切成小塊，蒸熟或煮熟后打成泥。

3. 清淡無刺激：避免給寶寶吃辛辣、油膩、生冷的食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。做菜時少放油和鹽，不要添加刺激性的調(diào)味料。例如，不要給寶寶吃油炸食品、辣椒等。可以選擇清蒸、水煮等烹飪方式，如清蒸魚，將魚處理干凈后，加入少量蔥姜蒜，蒸熟后給寶寶吃魚肉。

4. 補充水分和電解質(zhì)：拉肚子會導(dǎo)致寶寶身體失水和電解質(zhì)紊亂，可通過飯菜來補充?？梢越o寶寶煮蔬菜湯，如西紅柿雞蛋湯，既能補充水分，又能提供一定的電解質(zhì)。還可以在米湯中加入少量鹽，制成淡鹽水米湯，幫助補充鹽分。

5. 少食多餐：寶寶拉肚子時，一次不要喂太多食物，以免引起嘔吐?？梢栽黾游故炒螖?shù)，減少每次的喂食量。比如，平時一天喂三頓，可以改為一天喂五到六頓，每次量少一些。

2歲寶寶拉肚子時，合理的飯菜安排至關(guān)重要。遵循易消化、營養(yǎng)均衡、清淡無刺激、補充水分和電解質(zhì)、少食多餐的原則，選擇合適的食物，有助于寶寶腸胃功能的恢復(fù)。如果寶寶拉肚子情況嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。