2歲寶寶拉肚子時，飯菜需遵循易消化、營養(yǎng)均衡、清淡的原則，可選擇米粥、軟面條、蒸蘋果、胡蘿卜泥、雞蛋羹等食物。

1. 米粥：米粥是拉肚子寶寶的理想食物之一。大米具有健脾和胃的功效，煮得軟爛的米粥容易消化吸收，能為寶寶提供能量?？梢赃x擇白米粥，也可適當加入山藥、紅棗等食材，增加營養(yǎng)的同時還能起到一定的調(diào)理腸胃作用。

2. 軟面條：面條富含碳水化合物，能補充寶寶因拉肚子而消耗的能量。將面條煮得軟一些，可搭配青菜碎、番茄等，既能增加口感，又能補充維生素和礦物質(zhì)。

3. 蒸蘋果：蘋果中含有果膠和鞣酸，具有收斂止瀉的作用。把蘋果洗凈、去皮、切塊后蒸熟，做成蘋果泥給寶寶食用，有助于緩解拉肚子的癥狀。

4. 胡蘿卜泥：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾消食的作用。將胡蘿卜蒸熟后搗成泥狀，適量喂給寶寶，能促進腸道恢復。

5. 雞蛋羹：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，能補充寶寶身體所需的營養(yǎng)。雞蛋羹質(zhì)地柔軟，容易消化，可為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，但要注意適量食用，以免增加腸胃負擔。

6. 南瓜粥：南瓜含有豐富的膳食纖維和維生素，具有保護胃黏膜、促進消化的作用。將南瓜切成小塊與大米一起煮成粥，口感香甜，適合拉肚子的寶寶食用。

7. 豆腐：豆腐富含蛋白質(zhì)，且質(zhì)地軟嫩，容易消化?？梢詫⒍垢龀啥垢瘻蚨垢o寶寶吃，為寶寶補充營養(yǎng)。

2歲寶寶拉肚子時，合理的飯菜選擇至關重要。上述這些易消化、營養(yǎng)豐富的食物，能在滿足寶寶營養(yǎng)需求的同時，幫助緩解拉肚子的癥狀。但如果寶寶拉肚子癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。