決定酒后多久能開車的三個因素分別是酒精攝入量、個人代謝能力、酒的種類。酒精攝入量不同，在體內(nèi)代謝所需時間有差異；個人代謝能力受多種因素影響，會導致酒精代謝速度不同；不同種類的酒酒精含量不同，也會影響代謝時間。

1. 酒精攝入量：酒精攝入量是影響酒后多久能開車的重要因素。如果飲酒量較少，比如只喝了一小杯啤酒，酒精在體內(nèi)相對容易代謝，可能經(jīng)過幾個小時后血液中的酒精含量就會降到安全駕駛的范圍。但如果飲酒量較大，如大量飲用白酒，酒精在體內(nèi)的代謝時間會顯著延長，可能需要十幾甚至二十幾個小時才能將酒精代謝到安全水平。

2. 個人代謝能力：個人代謝能力存在差異。年齡是一個影響因素，年輕人的身體機能相對較好，肝臟等器官的代謝功能較強，酒精代謝速度可能較快；而老年人的身體機能下降，代謝酒精的能力也會減弱。性別方面，一般來說男性的代謝能力比女性稍強。此外，身體狀況也很關鍵，肝臟功能良好的人，能夠更有效地分解酒精；而患有肝臟疾病，如肝炎、肝硬化等的人，酒精代謝會受到明顯影響，需要更長時間才能將酒精排出體外。同時，經(jīng)常運動、身體素質(zhì)較好的人，代謝酒精的能力也可能相對較強。

3. 酒的種類：不同種類的酒酒精含量不同。啤酒的酒精含量相對較低，一般在3% - 5%左右，飲用后在體內(nèi)的代謝相對較快。葡萄酒的酒精含量通常在10% - 15%之間，代謝時間會比啤酒長一些。而白酒的酒精含量較高，可達38% - 60%甚至更高，飲用白酒后，酒精在體內(nèi)的代謝時間會明顯延長。

4. 食物攝入情況：飲酒時同時攝入食物也會影響酒精的吸收和代謝。如果在飲酒前吃了較多食物，尤其是富含蛋白質(zhì)、脂肪的食物，這些食物可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減緩酒精的吸收速度，從而使血液中酒精濃度上升的速度變慢，也會在一定程度上影響酒后能開車的時間。

5. 環(huán)境因素：環(huán)境溫度、濕度等也可能對酒精代謝產(chǎn)生一定影響。在高溫環(huán)境下，人體出汗較多，可能會加速身體的新陳代謝，一定程度上促進酒精的排出；而在寒冷環(huán)境中，人體的代謝速度可能會減慢，酒精代謝也會相應變慢。

酒后能否開車受酒精攝入量、個人代謝能力、酒的種類等多種因素影響。為了避免酒駕帶來的危害，在飲酒后一定要充分考慮這些因素，確保體內(nèi)酒精完全代謝后再開車。如果不確定自己是否可以開車，建議通過酒精測試儀進行檢測，或者選擇代駕等安全方式出行。