老年人尿酸高，可多吃蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品、水等。

1. 蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，不會導致尿酸進一步升高。例如黃瓜，富含水分和多種維生素，具有清熱利水的作用，有助于尿酸的排出；芹菜含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少體內毒素堆積，對降低尿酸也有一定幫助；西蘭花富含維生素C等營養(yǎng)成分，具有抗氧化作用，可維持身體正常代謝，利于尿酸的穩(wěn)定。

2. 水果：水果一般含嘌呤較少，且很多水果呈堿性，有助于堿化尿液，促進尿酸排出。像櫻桃含有生物黃酮素，能促進血液循環(huán)，幫助尿酸的排泄，還具有抗炎的特性；蘋果富含果膠等膳食纖維，可調節(jié)腸胃功能，同時蘋果的堿性成分能中和體內的酸性物質，降低尿酸濃度；香蕉含有豐富的鉀元素，鉀有助于促進尿酸的排泄，維持體內電解質平衡。

3. 谷物：谷物類食物是碳水化合物的重要來源，且嘌呤含量相對較低。比如大米，是常見的主食，能為人體提供能量，保證身體正常運轉；玉米富含膳食纖維和維生素，可促進腸道健康，減少尿酸在腸道的重吸收；燕麥含有豐富的β-葡聚糖，具有降低膽固醇、調節(jié)血糖等作用，對尿酸高的老年人也較為適宜。

4. 低脂奶制品：牛奶和酸奶等低脂奶制品是優(yōu)質蛋白質的良好來源，同時還含有鈣等營養(yǎng)物質。牛奶中的蛋白質易于消化吸收，能補充老年人身體所需的營養(yǎng)；酸奶含有益生菌，可調節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，對整體健康有益，并且不會引起尿酸升高。

5. 水：充足的水分攝入對于尿酸高的老年人至關重要。多喝水可以增加尿量，促進尿酸的排泄，降低尿酸在體內的濃度。建議每天飲用1500 - 2000毫升的水，可以選擇白開水、淡茶水等。

老年人尿酸高時，通過合理的飲食調整，多吃蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品，保證充足的水分攝入，有助于控制尿酸水平，減少痛風等并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食調整只是一方面，還應定期監(jiān)測尿酸，若尿酸持續(xù)異?；虺霈F相關癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下進行治療。