富含維生素A的5種常見食物有動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜、芒果等。

1. 動物肝臟：動物肝臟是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，例如豬肝、雞肝等。肝臟中不僅含有豐富的維生素A，還包含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。維生素A對于維持正常的視覺功能至關(guān)重要，它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成與再生，缺乏維生素A可能導(dǎo)致夜盲癥。同時，維生素A還能維護上皮組織的健康，使皮膚、呼吸道、消化道等部位的黏膜保持完整，增強身體的抵抗力，減少感染性疾病的發(fā)生。

2. 奶類：牛奶、羊奶等奶類也是維生素A的常見來源。奶類富含多種營養(yǎng)成分，除了維生素A，還含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等。維生素A在奶類中以視黃醇的形式存在，易于被人體吸收利用。它有助于促進生長發(fā)育，對兒童的骨骼發(fā)育和身體成長有積極作用。此外，維生素A還能保護眼睛的晶狀體，預(yù)防白內(nèi)障等眼部疾病。

3. 胡蘿卜：胡蘿卜是一種富含β-胡蘿卜素的蔬菜，β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。胡蘿卜中的維生素A原含量較高，具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細胞衰老。同時，它對皮膚健康有益，可使皮膚保持光滑細膩，減少皺紋的產(chǎn)生。胡蘿卜還能促進腸道蠕動，有助于消化，預(yù)防便秘。

4. 菠菜：菠菜是綠葉蔬菜中的佼佼者，富含維生素A以及其他多種維生素和礦物質(zhì)。菠菜中的維生素A有助于維持正常的免疫功能，增強身體的抗感染能力。它還對眼睛的視網(wǎng)膜有保護作用，能夠預(yù)防視網(wǎng)膜病變。此外，菠菜中的膳食纖維可以促進腸道健康，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。

5. 芒果：芒果是一種美味的熱帶水果，含有豐富的維生素A。芒果中的維生素A有助于維持皮膚和黏膜的健康，使皮膚保持水潤有光澤。它還能促進視力發(fā)育，對預(yù)防夜盲癥和干眼癥有一定的幫助。芒果還含有多種生物活性成分，具有抗氧化、抗炎等作用，對身體健康有益。

維生素A對人體健康有著諸多重要作用，如維護視覺功能、促進生長發(fā)育、增強免疫力等。動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜、芒果等常見食物富含維生素A，在日常飲食中適當(dāng)攝入這些食物，有助于滿足人體對維生素A的需求，維持身體健康。但需注意飲食的均衡搭配，避免單一食物的過量攝入。