社區(qū)行動:一起吃養(yǎng)腎食物,守護腎臟健康
腎臟健康至關重要,社區(qū)倡導一起吃養(yǎng)腎食物來守護腎臟健康,常見的養(yǎng)腎食物有黑芝麻、核桃、黑豆、山藥、枸杞等。
1. 黑芝麻:黑芝麻富含大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,對于因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療作用。在日常生活中,可以將黑芝麻炒熟后磨成粉,加入到粥或者牛奶中食用。
2. 核桃:核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。其中的不飽和脂肪酸對腎臟健康有益,還能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能。核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經,有補腎固精、潤腸通便等功效??梢灾苯邮秤煤颂遥部梢詫⑵渑c其他食材搭配,如制作核桃粥。
3. 黑豆:黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效。黑豆中含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養(yǎng)保健作用??梢杂煤诙怪鬁?、熬粥,或者制作成黑豆豆?jié){。
4. 山藥:山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。它含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。山藥的食用方法多樣,可以清蒸、燉煮,也可以與其他食材一起炒著吃。
5. 枸杞:枸杞富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有滋補肝腎、益精明目的功效。對于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等癥狀有一定的改善作用??梢杂描坭脚菟龋部梢栽陟覝?、煮粥時加入適量的枸杞。
6. 除了上述食物外,還有一些其他的養(yǎng)腎食物。比如栗子,栗子性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。
7. 海參也是不錯的養(yǎng)腎食材,海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養(yǎng)胎利產等陰陽雙補功效。
腎臟健康與日常生活中的飲食密切相關。社區(qū)發(fā)起的一起吃養(yǎng)腎食物的行動,具有積極的意義。通過食用黑芝麻、核桃、黑豆、山藥、枸杞等養(yǎng)腎食物,可以在一定程度上滋養(yǎng)腎臟,維護腎臟的正常功能。但需要注意的是,飲食只是維護腎臟健康的一個方面,還應保持健康的生活方式,如適量運動、充足睡眠等。如果出現(xiàn)腎臟相關的不適癥狀,應及時到正規(guī)醫(yī)院腎內科就診。
(責任編輯:家醫(yī)在線 )
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