孕婦缺乏營養(yǎng)時，可安排富含蛋白質(zhì)的瘦肉、富含葉酸的綠葉蔬菜、富含鈣的牛奶、富含鐵的動物肝臟、富含DHA的深海魚類等食物。

1. 瘦肉：瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，對于孕婦自身身體組織的修復(fù)和胎兒的生長發(fā)育至關(guān)重要。瘦肉中還含有豐富的鐵元素，能夠預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，保證孕婦和胎兒的氧氣供應(yīng)。常見的瘦肉如豬肉、牛肉、羊肉等，孕婦可以根據(jù)自己的口味選擇合適的烹飪方式，如燉煮、炒制等。

2. 綠葉蔬菜：綠葉蔬菜是葉酸的良好來源。葉酸在胎兒的神經(jīng)管發(fā)育過程中起著關(guān)鍵作用，孕婦在孕期攝入足夠的葉酸，能夠有效降低胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生風(fēng)險。常見的綠葉蔬菜有菠菜、生菜、西蘭花等。此外，綠葉蔬菜還富含維生素C、維生素K、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)孕婦的腸道蠕動，預(yù)防便秘。

3. 牛奶：牛奶富含鈣元素，鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦在孕期對鈣的需求量增加，如果鈣攝入不足，可能會導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腿抽筋等癥狀，同時也會影響胎兒的骨骼發(fā)育。除了鈣，牛奶中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷、維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分，有助于孕婦維持身體健康。孕婦可以每天飲用適量的牛奶，以滿足自身和胎兒對鈣的需求。

4. 動物肝臟：動物肝臟是鐵的豐富來源，鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，對于預(yù)防和治療孕婦缺鐵性貧血具有重要意義。同時，動物肝臟還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B族等營養(yǎng)物質(zhì)。維生素A對胎兒的視力發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)育有益；維生素D有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。不過，動物肝臟中膽固醇含量較高，孕婦食用時應(yīng)注意適量。

5. 深海魚類：深海魚類富含DHA（二十二碳六烯酸），DHA是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，對胎兒的大腦和視力發(fā)育具有重要作用。孕婦在孕期攝入足夠的DHA，有助于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，提高胎兒的智力和視力水平。常見的深海魚類有三文魚、鱈魚、金槍魚等。需要注意的是，孕婦在食用深海魚類時，應(yīng)選擇新鮮、無污染的魚類，并避免食用汞含量較高的魚類。

孕婦在孕期需要充足的營養(yǎng)來滿足自身和胎兒的需求。瘦肉、綠葉蔬菜、牛奶、動物肝臟和深海魚類等食物富含多種重要的營養(yǎng)成分，能夠為孕婦和胎兒提供全面的營養(yǎng)支持。孕婦在飲食上應(yīng)注意合理搭配，保證營養(yǎng)均衡。如果孕婦對自身的營養(yǎng)狀況有疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。