老年人體弱易感冒，可通過(guò)攝入富含蛋白質(zhì)食物、維生素豐富果蔬、含鋅食物、菌類食物、中藥材等增強(qiáng)免疫力，如雞蛋、橙子、牡蠣、香菇、黃芪等。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體免疫系統(tǒng)的重要組成部分。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需要接近，利用率高；牛奶富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除蛋白質(zhì)外，還有鈣等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)；魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，容易被人體消化吸收，能為免疫系統(tǒng)提供充足的原料，維持免疫系統(tǒng)的正常功能。

2. 維生素豐富果蔬：維生素在人體免疫系統(tǒng)中起著關(guān)鍵作用。橙子富含維生素C，具有抗氧化作用，能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，提高身體的抵抗力；胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持呼吸道黏膜的完整性，減少感冒的發(fā)生；菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素K、維生素B族等，對(duì)免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作有積極意義。

3. 含鋅食物：鋅對(duì)免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常功能維持至關(guān)重要。牡蠣是含鋅量較高的食物之一，適量食用可以補(bǔ)充鋅元素，增強(qiáng)免疫力；瘦肉不僅富含蛋白質(zhì)，也含有一定量的鋅，能促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和功能；堅(jiān)果如杏仁、核桃等，除了含有鋅，還富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有益。

4. 菌類食物：香菇含有香菇多糖等生物活性物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；木耳富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用；靈芝是一種傳統(tǒng)的中藥材，現(xiàn)代研究表明其含有多種有效成分，如靈芝多糖、三萜類化合物等，能增強(qiáng)免疫力，提高身體的抗病能力。

5. 中藥材：黃芪具有補(bǔ)氣固表的作用，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抵抗力；黨參可以補(bǔ)中益氣，健脾益肺，有助于改善老年人的身體虛弱狀況；枸杞富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如枸杞多糖等，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，對(duì)免疫系統(tǒng)也有一定的調(diào)節(jié)作用。但使用中藥材時(shí)需遵醫(yī)囑。

老年人體弱易感冒，通過(guò)合理的飲食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是增強(qiáng)免疫力的重要方式?？梢远鄶z入富含蛋白質(zhì)的食物、維生素豐富的果蔬、含鋅食物、菌類食物等，必要時(shí)也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一些中藥材來(lái)調(diào)節(jié)身體。同時(shí)，保持健康的生活方式，如適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠等，也有助于提高免疫力，減少感冒的發(fā)生。如果老年人感冒癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。