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菠蘿蜜的核怎樣食用才健康

菠蘿過敏癥

菠蘿蜜的核怎么吃

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    劉業(yè)娟 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    菠蘿蜜的核可以通過水煮、炒制、煲湯、煮粥、烤制等方式進(jìn)行食用,但要注意食用量和適宜人群,以及可能的過敏反應(yīng)等。 1. 水煮:將菠蘿蜜核洗凈放入鍋中,加水煮 15-20 分鐘,可直接食用,口感軟糯。 2. 炒制:鍋中不放油,小火慢炒,核表面微黃時(shí)出鍋,味道香脆。 3. 煲湯:與排骨、雞肉等食材一起煲湯,增加湯的鮮味和營養(yǎng)。 4. 煮粥:在煮粥時(shí)放入適量菠蘿蜜核,使粥更加豐富。 5. 烤制:用烤箱烤至表面金黃,別有一番風(fēng)味。 食用菠蘿蜜核時(shí)要適量,避免過量食用引起腸胃不適。同時(shí),對于過敏體質(zhì)的人群,食用前要謹(jǐn)慎,如有不適及時(shí)就醫(yī)。

    2024-12-17 23:44
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    費(fèi)楊 醫(yī)師

    鐵力市人民醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    指導(dǎo)意見:去皮,將種周圍的肉取下用鹽水清洗后,再用涼開水洗凈放入冰箱內(nèi),降溫后吃未到很好.

    2014-01-10 13:54
  • 回答1

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    指導(dǎo)意見:去皮,將種周圍的肉取下用鹽水清洗后,再用涼開水洗凈放入冰箱內(nèi),降溫后吃未到很好

    2014-01-06 18:26
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什么是菠蘿過敏癥?   菠蘿過敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會發(fā)生過敏,可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)??砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。 查看全文»

腹瀉 呼吸困難
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    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院

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  • 王莒生

    主任醫(yī)師

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