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尼曼-皮克病是一種罕見(jiàn)的遺傳性脂質(zhì)代謝障礙疾病，飲食治療在其綜合管理中具有重要作用，主要包括限制特定脂質(zhì)攝入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、選擇合適食物、控制食物攝入量、避免有害食物等。 1. 限制特定脂質(zhì)攝入：減少富含鞘磷脂和膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。 2. 保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，可多吃瘦肉、魚類、蔬菜和水果。 3. 選擇合適食物：優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、亞麻籽油等。 4. 控制食物攝入量：避免暴飲暴食，保持適量的飲食，以防加重代謝負(fù)擔(dān)。 5. 避免有害食物：如高糖、高脂肪、高鹽的加工食品。 飲食治療只是尼曼-皮克病綜合管理的一部分，患者還需遵循醫(yī)生的建議，定期進(jìn)行檢查和治療，以控制病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。

忌生冷,生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對(duì)藥物的吸收。故在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。

應(yīng)注意多使用高熱量以及高蛋白的食物，包括各種粥類、面條、米飯以及高蛋白的魚類、牛肉等。

宜多吃：含維生素C、A、E的水果及蔬菜

豆?jié){、食糖等，代以谷類、水果、肉、蛋類食物。