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痛風(fēng)患者在飲食方面有諸多限制，不宜吃高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒類、部分豆類等。肉類也不是都能吃，要有所選擇。 1.動(dòng)物內(nèi)臟：豬肝、豬心、豬肺、雞肝、鴨肝等，嘌呤含量極高，會(huì)導(dǎo)致血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。 2.海鮮類：如帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、生蠔、蝦、蟹等，多數(shù)海鮮嘌呤含量高。 3.濃肉湯：嘌呤易溶于水，肉湯中嘌呤含量往往較高。 4.酒類：尤其是啤酒，酒精會(huì)影響尿酸排泄，增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。 5.部分豆類：如扁豆、黃豆、綠豆等，嘌呤含量相對(duì)較高。 6.肉類選擇：可以適量吃一些嘌呤含量較低的肉類，如雞肉、鴨肉（去皮）、豬瘦肉等，但要控制量。 總之，痛風(fēng)患者要嚴(yán)格控制飲食，避免食用高嘌呤食物，合理選擇肉類，同時(shí)多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。

痛風(fēng)的西醫(yī)治療急性發(fā)作期以止痛為主,如秋水仙堿,布洛芬等,緩解期治療應(yīng)以降尿酸為主,西藥有別嘌醇,苯溴馬隆.同時(shí)應(yīng)多喝水,最好能口服小蘇打堿化尿液以利尿酸排出.飲食上禁忌：一類是豆制品,二類是酒,三類是動(dòng)物內(nèi)臟,四類是海鮮,具體主要是一些高嘌呤食物如：青魚,鯡魚,鮭魚,魚等,牛,羊,雞肉類,蝦,蟹及蔬菜中的蘆筍,菜花,四季豆,菜豆,菠菜,蘑菇,花生等.

痛風(fēng)是全身慢性代謝性疾病,因體內(nèi)嘌呤代謝異常,血中的嘌呤代謝產(chǎn)物——尿酸含量增高所致.痛風(fēng)一旦發(fā)生就無(wú)法治愈,所以要注意預(yù)防,最好的辦法就是定期檢查血尿酸濃度（每3個(gè)月一次）,一旦發(fā)現(xiàn)血尿酸超過(guò)正常值,就要服用降尿酸藥物,只要控制了高尿酸血癥,痛風(fēng)就不會(huì)發(fā)生.為了預(yù)防和治療痛風(fēng),飲食上應(yīng)做到三多三少：1多飲水,少喝湯.血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯,魚湯,雞湯,火鍋湯等.白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì).多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導(dǎo)致尿酸增高.　　2多吃堿性食物,少吃酸性食物.痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過(guò)多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù).而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀,鈉,氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收.建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境.　　3多吃蔬菜,少吃飯.多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素.少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重,減肥降脂.　　急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的患者應(yīng)忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰臟,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚,鳳尾魚,動(dòng)物心臟等.　　可吃白菜,卷心菜,胡蘿卜,芹菜,黃瓜,茄子,西蘭花,甘藍(lán),蕪青甘藍(lán),甘藍(lán)菜,萵筍,刀豆,南瓜,西葫蘆,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性紅蘿卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻類等低嘌呤偏堿性食物,其中雌性紅蘿卜為堿性最高蔬菜,這些都是吃了不容易得痛風(fēng)的食物.切忌喝啤.

痛風(fēng)病人發(fā)病時(shí)非常痛苦,而高嘌呤,高熱量,高蛋白的飲食,是痛風(fēng)病人的致命殺手.含極大量嘌呤的食物是痛風(fēng)病人的絕對(duì)禁忌：如羊心,胰,濃縮肉汁,肉脯,腓魚,沙丁魚及酵母等.其次,含大量嘌呤的食物痛風(fēng)病人不宜吃,如鳳尾魚,鱈魚,馬哈魚,鯖魚,鮭魚,扇貝魚,咸豬肉,鵝肉,鴿肉,牛肉,肝,腎及野雞等.含中等量嘌呤的食物盡量少吃,如雞肉,鴨肉,羊排,豬肉,兔肉,腦,火腿,舌,內(nèi)臟（胃及腸等）,牡蠣肉,蝦,鰻鱺,大比目魚,酸蘋果,菜豆（腎形豆）,小扁豆,蘑菇或菌類制品,豆制品,青豆,豌豆,菠菜及花生等.痛風(fēng)病人可以吃什么呢?痛風(fēng)病人適宜吃以下低嘌呤食物：各種乳類和乳酪類；蛋類；谷類,如面包,玉米粥,面條；蔬菜類,除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品種；脂類,各種脂肪（中等量攝入）,奶油制品和黃油；堅(jiān)果類,如核桃仁,栗子；膠質(zhì)類,如海參和魚翅；濃縮維生素制品類,如魚肝油；飲料類,如茶,咖啡,果汁,汽水,巧克力和可可茶；其他類,如魚子醬,糖,蜜汁,餡餅等.

通風(fēng)的生化指標(biāo)是高尿酸血癥要調(diào)節(jié)飲食控制熱量攝入,限制高嘌呤食物如心肝腎魚蝦類肉豆制品應(yīng)多飲水增加尿酸排泄