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薏仁與小米能否一同熬粥食用

薏仁和小米能一起熬粥嗎

  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    任立存 主治醫(yī)師

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    其他

    內(nèi)科

    薏仁與小米可以一起熬粥,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薏仁富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等,小米則含有碳水化合物、維生素 B 族等。二者搭配熬粥,對(duì)身體有諸多益處,如健脾祛濕、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分:薏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 E 等;小米富含碳水化合物、維生素 B1、B2 等。 2. 健脾祛濕:薏仁有利水滲濕、健脾止瀉的作用,適合濕氣較重的人群。 3. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):兩者搭配能提供多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)。 4. 促進(jìn)消化:小米和薏仁中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 5. 改善睡眠:薏仁中的某些成分對(duì)改善睡眠質(zhì)量有一定幫助。 總之,薏仁與小米一起熬粥是一種不錯(cuò)的選擇,但要注意適量食用。如果身體存在特殊情況,如對(duì)薏仁或小米過(guò)敏等,應(yīng)避免食用。

    2024-12-20 01:38
  • 回答1

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    您好,可以的,多數(shù)谷類、豆類都是可以一起煮粥吃的。這里面薏米需要泡一晚的時(shí)間,因?yàn)樗茈y熟,小米和黑米用溫水或者涼水泡2-3小時(shí)就可以了

    2015-11-15 06:34
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