深顏色食品如黑米等有無補(bǔ)鐵功效?
請問醫(yī)生,深顏色的食品諸如黑米、黑木耳、紫色的?想得到怎樣的幫助:請問醫(yī)生,深顏色的食品諸如黑米、黑木耳、紫色的豇豆等等,是否有補(bǔ)鐵的功效???。
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回答5
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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深顏色的食品如黑米、黑木耳、紫色豇豆等,具有一定的補(bǔ)鐵功效。這是因?yàn)樗鼈兒卸喾N營養(yǎng)成分,如鐵元素、維生素、礦物質(zhì)等。 1. 鐵元素含量:這些食物中含有一定量的鐵,雖然不如動物肝臟、紅肉等含量高,但也是膳食鐵的來源之一。 2. 維生素輔助:其中的維生素 C 等能促進(jìn)鐵的吸收,提高鐵的利用率。 3. 礦物質(zhì)協(xié)同:豐富的礦物質(zhì)有助于維持身體的正常生理功能,與鐵元素協(xié)同發(fā)揮作用。 4. 膳食纖維作用:膳食纖維有助于腸道蠕動,促進(jìn)鐵的吸收和代謝。 5. 其他營養(yǎng)成分:還包含蛋白質(zhì)、碳水化合物等,為身體提供能量和營養(yǎng)支持。 總之,雖然深顏色食品的補(bǔ)鐵效果有限,但作為日常飲食的一部分,適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)。飲食應(yīng)多樣化,以保證全面的營養(yǎng)攝入。
2025-01-09 01:00
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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):深顏色的食物如黑米、黑木耳、黑芝麻、紫色的豇豆、紅豆、紅棗等都有補(bǔ)鐵的功效,經(jīng)常食用,可以有效改善因鐵缺乏造成的貧血癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,黑色的食物多入腎徑,可以起到補(bǔ)益腎精的作用。這些食物搭配吃,不僅可以改善貧血,還有美容養(yǎng)顏的效果。
2015-11-25 19:39
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回答3
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):有補(bǔ)鐵效果。補(bǔ)鐵最好的途徑是飲食,含鐵較多的還有動物肝臟,海帶,魚,牛肉,蛋黃,瘦肉,油菜,芹菜,菠菜,芝麻,紅棗,山藥,和各種豆類,在吃含鐵食物同時也要吃含維生素c豐富的水果蔬菜有助于鐵的吸收。
2015-11-25 16:10
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回答2
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,不是所有的黑色的都具有補(bǔ)血的作用,不過木耳確實(shí)是能夠補(bǔ)鐵,此外動物肝臟還有血液制品都有很好的補(bǔ)鐵的作用您好,建議使用一些事物,比如木耳,菠菜,各種肝臟,血豆腐都可以補(bǔ)鐵
2015-11-25 11:37
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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健康指導(dǎo):您的敘述不完全對,例如:紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含較鐵高但是紫色的豇豆含鐵量就是不很高。含鐵量高的食物還有肝、腎、血、心、肚等動物內(nèi)臟,這些動物性食物含鐵特別豐富,而且吸收率高。
2015-11-25 03:00
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