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減少蔬菜上的農(nóng)藥殘留，可通過浸泡清洗、去皮處理、加熱烹飪、流水沖洗、使用專用清潔劑等方法。 1.浸泡清洗：將蔬菜浸泡在清水中 10-15 分鐘，能使部分水溶性農(nóng)藥溶解在水中。 2.去皮處理：對于一些可去皮的蔬菜，如土豆、黃瓜等，去皮能去除大部分農(nóng)藥殘留。 3.加熱烹飪：高溫能分解部分農(nóng)藥，例如豆角、西蘭花等通過蒸煮炒等方式可減少殘留。 4.流水沖洗：用流動的水沖洗蔬菜，能帶走表面的農(nóng)藥。 5.使用專用清潔劑：市面上有專門用于去除果蔬農(nóng)藥殘留的清潔劑，按說明使用有一定效果。 總之，多種方法結(jié)合使用，能更有效地減少蔬菜上的農(nóng)藥殘留，保障飲食安全。

就是洗菜.這個(gè)菜要用足夠的水來清洗和浸泡一下.最好是用流動的水這樣的話不會因?yàn)榻荻钊氲讲死镞吶ミ@個(gè)只要正常的沖洗和泡洗后濃藥量就會大量減少的,這就是最簡單的方法也是每天吃菜都要經(jīng)過的一個(gè)工序.

你好，用水泡，都浸泡幾次，能夠減少農(nóng)藥的殘留，除了這個(gè)，別無他法！菜買回來了，多用清水浸泡幾次，然后再食用就可以了，尤其是那種沒有蟲眼的菜，更要注意，祝您健康！

您好，不同的蔬菜水果其清洗方法嚴(yán)格地說是不一樣的。如清洗茄子、青椒和水果等，人們習(xí)慣用手在其表面輕輕清洗，雖然這樣可以除去部分農(nóng)藥，但同時(shí)也把其表面的天然蠟質(zhì)去掉了，如果這時(shí)再用水長時(shí)間地浸泡，就容易使殘留的農(nóng)藥滲進(jìn)蔬菜或果肉內(nèi)部，所以，像茄子、蘋果、葡萄、草莓等果蔬最好用流動水沖洗，再配以專門清洗農(nóng)藥的清潔劑。而葉類蔬菜，由于葉薄不方便用手清洗，其表面的蠟質(zhì)就沒有被去掉，它起到了隔離的作用，農(nóng)藥就不容易滲進(jìn)，所以葉類蔬菜直接浸泡，就能起到減少農(nóng)藥殘留的作用。

你好，根據(jù)你的描述，你很擔(dān)心現(xiàn)在在市面上購買的蔬菜上面的農(nóng)藥，會對自己的身體造成不良的影響和危害。首先你去大超市選購，不要去小地?cái)偵厦尜I蔬菜水果，還有買回去之后先用清水浸泡，不要一洗就使用。還可以在水里面增加專門的清洗蔬菜上面的殘留的清潔劑。希望你幸福。