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染色饅頭對身體危害較大，挑選非染色饅頭需從多方面考量，包括外觀、氣味、手感、口感和售賣渠道等。 1.外觀：正常饅頭外表顏色自然，呈乳白色或微黃。染色饅頭顏色可能過于潔白或色澤不勻。 2.氣味：新鮮的饅頭有自然的麥香，而染色饅頭可能有刺鼻異味。 3.手感：好饅頭手感柔軟，有彈性。染色饅頭可能較硬或過于松軟。 4.口感：優(yōu)質(zhì)饅頭口感筋道，有嚼勁。染色饅頭可能味道怪異。 5.售賣渠道：選擇正規(guī)超市、有信譽(yù)的店鋪購買，降低買到染色饅頭的風(fēng)險。 總之，在購買饅頭時要仔細(xì)觀察和辨別，多留意這些方面，就能盡量避免買到染色饅頭，保障自身健康。

你好，現(xiàn)在國家正在大力打擊染色饅頭你好，這種饅頭的危害是一定有的不用擔(dān)心，現(xiàn)在國家檢查的很嚴(yán)，現(xiàn)在估計不會有了，不用擔(dān)心

一看饅頭的顏色。玉米面顆粒大，無論怎樣都是做不出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，買這樣的“玉米饅頭”最好慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑的話，那這種玉米饅頭就值得懷疑了。二是聞饅頭的氣味。添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。三是用水泡。即將饅頭掰碎泡入水中，觀看水的顏色，如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭。水的顏色越鮮亮，色素含量越高。四是看存放。好饅頭一般只能放兩三天，之后就會長毛。如果兩三天了，饅頭還沒長毛，那么這個饅頭就可能加了防腐劑。

您好，染色饅頭多利用化學(xué)原料進(jìn)行熏蒸處理，使面粉高度增白，經(jīng)常食用此類饅頭很容易致癌或?qū)е赂喂湍I功損害。因此建議首先應(yīng)到正規(guī)饅頭銷售點去購買饅頭。其次盡量選用價格稍高、手工且饅頭表面不耀眼發(fā)白，可以聞到小麥香味的饅頭一般都是放心饅頭。有問題隨時來問。