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患有脂肪肝，在飲食方面要注意控制熱量攝入、減少高脂肪食物、增加膳食纖維攝入、限制糖分?jǐn)z取、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等。 1.控制熱量攝入：避免過度進(jìn)食，以防熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，加重脂肪肝。 2.減少高脂肪食物：如動物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等，減少脂肪在肝臟的堆積。 3.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)廢物。 4.限制糖分?jǐn)z取：少吃糖果、糕點、甜飲料，過多糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪。 5.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：如瘦肉、魚類、豆類，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 總之，脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于控制病情，促進(jìn)肝臟健康。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運動、定期復(fù)查等。

關(guān)于脂肪肝飲食的注意事項1、絕對禁酒。2、多吃青菜、水果等含維生素豐富的食物和吃魚、蝦等海產(chǎn)品，適量進(jìn)食高蛋白的食物和粗糧，如去脂牛奶、酸奶、雞蛋、大豆、燕麥、小米等，特別注意的是雞蛋黃也不可多食。3、忌食含高脂肪和高糖類的食物，如動物內(nèi)臟、動物油、雞皮、肥肉、蟹黃、甜食、糖類等，植物油也應(yīng)控制在每天不超過20克，油炸食品、辛辣食品、工廠加工食品等也要避免食用。4、每天做適量體育鍛煉，飯后要散散步，促進(jìn)消化吸收，晚飯應(yīng)盡量少吃，臨睡前切忌加餐。5、可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些降脂的保健藥。平時一定要加強(qiáng)運動，多鍛煉身體。

多喝水，注意休息，不吃太油膩的食物，多吃蔬菜水果

脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。平時需要注意提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，還有適當(dāng)增加運動，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。祝您早日康復(fù)！

脂肪肝在飲食上應(yīng)注意什么健康人肝內(nèi)總脂肪量約占重量的2-5％，主要包括磷脂、甘油三酯、脂肪酸、膽固醇及膽固醇酯等。當(dāng)肝內(nèi)蓄積的脂肪重量超過肝總重量5％時即可診斷為脂肪肝。根據(jù)肝內(nèi)蓄積脂肪量的多少，脂肪肝可分為輕(5-10％)、中(10-25％)和重(>30％)度。目前對脂肪肝的治療仍以去除病因為主，在調(diào)整飲食的同時，可選擇適當(dāng)?shù)慕笛a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)理，這方面尤以甘道芯緩釋茶為代表，其治療應(yīng)用主要針對脂肪肝疾病。在世界生物技術(shù)領(lǐng)域中，日本的生物技術(shù)已名列前茅，其醫(yī)療藥品銷售量占世界醫(yī)療藥品市場的11%，其中80%都屬生物制劑。患者在飲食上的注意事項如下：1、保持每日食物的多樣性脂肪肝患者應(yīng)該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。每日人體需要的營養(yǎng)素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養(yǎng)需要。因此按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達(dá)到平衡膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要。2、谷類是每日飲食的基礎(chǔ)對脂肪肝患者而言，谷類應(yīng)是每日能量的主要來源，應(yīng)成為其每日膳食的基礎(chǔ)。但隨著生活水平的提高，我國很多大城市已經(jīng)出現(xiàn)動物性食物的消費量超過谷類消費量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預(yù)防極為不利。因此，要大力提倡發(fā)揚以“谷類為主”的中國膳食的良好傳統(tǒng)，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中，應(yīng)提倡選用部分粗雜糧。3、適量進(jìn)食動物性食物，每周進(jìn)食2～3次海魚動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。合理適量進(jìn)食動物性食品，不僅不會導(dǎo)致脂肪肝及其他慢性疾病的發(fā)生或加重，相反，由于動物性蛋白質(zhì)的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足;同時魚類(特別是海產(chǎn)魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預(yù)防慢性疾病方面有獨到的作用。每天喝一杯甘道芯緩釋茶，它可在人體內(nèi)合成糖蛋白，全面調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)制，刺激機(jī)體產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素和肝細(xì)胞再生素，清除內(nèi)脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達(dá)到緩釋治療脂肪肝的目的。還有，“吃飯七八分飽”，不能吃飽了，尤其是肝硬化病人更不能吃飽了，肝硬化病人吃兩三分飽就可以了，吃飽以后腹壓高會出血的，可以多餐少吃。