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自身免疫性肝病患者的飲食調(diào)理至關(guān)重要，包括控制蛋白質(zhì)攝入、保證充足維生素、避免油膩食物、限制鹽分?jǐn)z取、遠(yuǎn)離酒精等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，有助于維持肝臟功能，但過量可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2. 保證充足維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等，增強(qiáng)免疫力。 3. 避免油膩食物：減少油炸食品、動物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝入，防止加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 4. 限制鹽分?jǐn)z?。罕苊馐秤眠^咸的食物，以防引起水鈉潴留，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 遠(yuǎn)離酒精：酒精會直接損傷肝細(xì)胞，加重病情，必須嚴(yán)格戒酒。 總之，自身免疫性肝病患者的飲食調(diào)理需要長期堅持，合理的飲食有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。