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身體缺鐵,補(bǔ)鐵選羊血還是豬血?羊血營養(yǎng)如何?

身體缺鐵,醫(yī)生說要補(bǔ)鐵,吃羊血好還是豬血好?營養(yǎng)價(jià)值更高?羊血中有什么營養(yǎng)成分?羊血有哪幾種做法,請(qǐng)相關(guān)人士幫忙解答下,謝謝

  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    尤肇俊

    南京紫金醫(yī)院

    三級(jí)

    腦復(fù)蘇???/p>

    身體缺鐵時(shí),羊血和豬血都有一定的補(bǔ)鐵作用,但在營養(yǎng)價(jià)值上各有特點(diǎn)。羊血富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素等。常見的羊血做法有炒羊血、羊血湯等。 1. 補(bǔ)鐵效果:豬血和羊血中的鐵都為血紅素鐵,易于人體吸收,但含量略有差異。 2. 蛋白質(zhì)含量:兩者蛋白質(zhì)含量豐富,能為身體提供必需氨基酸。 3. 維生素差異:羊血含有的維生素種類和含量與豬血有所不同。 4. 鋅元素含量:羊血中的鋅元素對(duì)身體的免疫功能等有一定作用。 5. 脂肪含量:相對(duì)而言,羊血的脂肪含量可能低于豬血。 6. 做法差異:炒羊血時(shí),搭配蔥姜蒜等調(diào)料,口感鮮嫩;羊血湯則營養(yǎng)豐富,味道鮮美。 總之,在補(bǔ)鐵方面,羊血和豬血都可選擇,可根據(jù)個(gè)人口味和飲食偏好來決定。同時(shí),還應(yīng)注意飲食的均衡,多攝入富含維生素 C 的食物,促進(jìn)鐵的吸收。

    2025-02-11 22:50
  • 回答2

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,羊血性味咸平有止血、祛淤之功效,可用于吐血、血、腸風(fēng)痔血、婦女崩漏、產(chǎn)后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血,解諸素。熟食但止血,患腸風(fēng)痔血者宜之“的記載。

    2015-12-18 17:03
  • 回答1

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    你好,羊血具有止血,祛瘀功效。治吐血,衄血,腸風(fēng)痔血,婦女崩漏,產(chǎn)后血暈,外傷出血,跌打損傷。1.補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群2.止血涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。3.活血祛瘀:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。

    2015-12-18 08:56
就醫(yī)問藥

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什么是缺鐵性貧血?   鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3~4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長期鐵負(fù)平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡,不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血,屬小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血,也是老年性貧血中最常見的類型之一,可占貧血中的20%~50%。 查看全文»

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    主任醫(yī)師 教授

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    擅長:從事造血干細(xì)胞移植;白血病、淋巴瘤、地中海貧血、再生障礙性貧 詳情»

  • 余懷勤

    主任醫(yī)師 教授

    海軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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  • 王繼山

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    北京大學(xué)第三醫(yī)院

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