生活中哪些食物分別能補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵和補(bǔ)維生素？
請(qǐng)問(wèn)我們生活中有哪些食物是補(bǔ)鈣,哪些食物是補(bǔ)鐵,還有維生素等?
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回答2
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張建國(guó) 醫(yī)師
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生活中，有多種食物可以分別為人體補(bǔ)充鈣、鐵和維生素，如奶制品、肉類、蔬菜、水果、堅(jiān)果等。 1. 補(bǔ)鈣食物：牛奶及其制品（如酸奶、奶酪）富含優(yōu)質(zhì)鈣，易于吸收；豆制品（如豆腐、豆?jié){）也是良好的鈣源；綠葉蔬菜（如薺菜、莧菜）中含有一定量的鈣；還有蝦皮、芝麻醬等。 2. 補(bǔ)鐵食物：動(dòng)物肝臟（如豬肝、雞肝）含鐵豐富；動(dòng)物血（如鴨血、豬血）是常見(jiàn)的補(bǔ)鐵佳品；紅肉（如牛肉、羊肉）中的鐵含量較高；此外，黑木耳、紅棗等也能補(bǔ)充一定量的鐵。 3. 補(bǔ)維生素食物：維生素種類較多，橙子、檸檬等水果富含維生素 C；胡蘿卜、南瓜等蔬菜富含維生素 A；谷物中含有維生素 B 族；而魚肝油富含維生素 D。 合理搭配這些食物，有助于滿足身體對(duì)鈣、鐵和維生素的需求，保持健康。但如果存在相關(guān)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-02-13 00:15
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
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補(bǔ)鈣;小蝦,牛奶,骨頭湯.補(bǔ)鐵;豬雞血,等.補(bǔ)維生素;分脂溶性和非脂溶性,較復(fù)雜.
2015-12-18 20:55
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