黃豆粉能和紅糖一起沖飲嗎？
患者性別:23患者年齡:女問題描述:我買了些熟的黃豆粉紅豆粉苡仁粉燕麥粉黑豆粉早上都是拿紅塘一起沖了喝但是好象豆?jié){不能和紅塘一起沖的不知道黃豆粉可以和紅塘一起吃嗎
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回答5
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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黃豆粉和紅糖一般可以一起沖飲，但要注意適量和個人體質。這涉及到營養(yǎng)成分、消化吸收、血糖影響、口味搭配以及潛在過敏等因素。 1. 營養(yǎng)成分：黃豆粉富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素礦物質，紅糖主要提供能量。二者搭配在營養(yǎng)上沒有沖突。 2. 消化吸收：對于消化功能正常的人，一起食用通常不會造成消化問題。但胃腸功能較弱者，可能會出現(xiàn)腹脹等不適。 3. 血糖影響：紅糖會升高血糖，糖尿病患者或血糖控制不佳者應謹慎。 4. 口味搭配：根據個人口味喜好，有些人覺得搭配起來味道好，而有些人可能不喜歡。 5. 潛在過敏：極少數(shù)人可能對黃豆或紅糖過敏，一起食用可能引發(fā)過敏反應。 總的來說，黃豆粉和紅糖可以一起沖飲，但要根據自身情況適量選擇。如果食用后出現(xiàn)不適，應停止并咨詢醫(yī)生。
2025-02-14 05:17
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回答4
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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你好,豆粉和紅糖不能一起吃,一起吃蛋白質會發(fā)生變性.
2015-12-20 01:41
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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紅糖不能與黃豆粉同用!因為紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后可產生變性沉淀物，大大破壞營養(yǎng)成分!
2015-12-19 22:12
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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一般認為紅糖中含有某些天然的酸類物質及部分電解質容易導致豆?jié){粉中的蛋白質理化性質發(fā)生改變，從而溶解度降低形成沉淀，進而影響蛋白質的吸收。黃豆粉的主要成分也是蛋白質，您搭配的粉營養(yǎng)已經非常全面了，如果紅糖單純?yōu)榱烁纳瓶诟械脑捒梢試L試用冰糖或者少量蜂蜜代替，紅糖換成晚上喝。
2015-12-19 16:58
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內科
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黃豆粉不要跟紅糖一起吃，因為紅湯里面還有多種有機酸，與黃豆中的蛋白酶結合，是蛋白質變性沉淀，不易人體吸收?？梢該Q成葡萄糖或者蜂蜜，也可以弄點新鮮的蔬菜果汁加進去。
2015-12-19 12:45
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