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紅棗熬粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等作用。 1.補(bǔ)中益氣：能改善身體虛弱、乏力等癥狀，讓人體更有精力。 2.養(yǎng)血安神：緩解失眠、多夢(mèng)、焦慮等，有助于提高睡眠質(zhì)量。 3.健脾和胃：促進(jìn)脾胃消化吸收，改善消化不良、食欲不振等情況。 4.增強(qiáng)免疫力：豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.美容養(yǎng)顏：使肌膚紅潤(rùn)有光澤，減少皺紋產(chǎn)生。 總之，紅棗熬粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種食療作用的膳食，但食用也需適量，并非所有人都適合，如有特殊疾病或身體不適，建議咨詢(xún)醫(yī)生。

制法用法:1、將紅棗洗凈，用水浸泡2小時(shí);糯米洗凈，用水浸泡1小時(shí)。2、把紅棗、糯米放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖調(diào)好口味，淋上糖桂花，即可食用。功效:鍵脾益胃，補(bǔ)虛養(yǎng)血，是食欲不振、脾虛便溏、病后體虛、氣血不足者的康復(fù)食品。

紅棗也被稱(chēng)為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱(chēng)，有較強(qiáng)的抑愛(ài)、抗過(guò)敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說(shuō)紅棗是一種很好的果品，而且價(jià)格也不是很貴，可以作為零食來(lái)吃，有益于身心健康。

食材：小米、紅棗　　配料：冰糖　　口味：香　　制作難度：切墩(初級(jí))　　制作時(shí)間：15分鐘　　養(yǎng)胃的，紅棗小米粥的做法:　　1.紅棗提前用水泡軟?！　?.小米洗干凈，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮?！　?.帶小米變軟后，加入冰糖再煮10分鐘即可。老少皆宜粥飯大眾菜