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吃柿子喝酒有可能會對健康造成嚴(yán)重影響，甚至危及生命，這是有一定科學(xué)道理的，主要與柿子的成分、酒精的作用、個體差異、食用量和飲食搭配等有關(guān)。 1.柿子成分：柿子中含有較多的鞣酸，在胃中容易與蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸蛋白沉淀。 2.酒精作用：酒精會刺激胃黏膜，影響胃的消化功能，使得柿子更難消化。 3.個體差異：不同人的消化能力和身體狀況不同，有些人可能對鞣酸更敏感。 4.食用量：大量食用柿子并同時喝酒，增加了不良反應(yīng)發(fā)生的風(fēng)險。 5.飲食搭配：如果同時還食用了其他不易消化的食物，會加重胃腸負(fù)擔(dān)。 總之，雖然吃柿子喝酒不一定都會致死，但為了避免可能出現(xiàn)的胃腸不適、腸梗阻等嚴(yán)重情況，應(yīng)盡量避免兩者同時食用。如果不慎食用后出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

柿子與海鮮同食不宜；在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會沉淀凝固，形成不容易的消化的物質(zhì)。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi)，進(jìn)而引起發(fā)酵。所以，吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃柿子。柿子不宜與含蛋白質(zhì)豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。吃土豆后，胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產(chǎn)生結(jié)石；柿子與白薯同食不宜。你好！并無柿子不能與酒同食一說，因為柿子還可以釀酒。希望這些對你有所幫助！

吃柿子是不能喝酒的，會中毒的。