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食用反復(fù)炸過的油炸食品會增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，但具體致癌概率難以精確衡量，受多種因素影響，如油炸次數(shù)、油溫、食材種類、食用頻率、個(gè)體差異等。 1. 油炸次數(shù)：反復(fù)使用的次數(shù)越多，油中的有害物質(zhì)積累越多，致癌風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)增加。 2. 油溫：過高的油溫會使油發(fā)生更嚴(yán)重的化學(xué)變化，產(chǎn)生更多致癌物質(zhì)。 3. 食材種類：某些食材在高溫油炸時(shí)更容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，比如淀粉類食物。 4. 食用頻率：經(jīng)常食用這類食品，致癌風(fēng)險(xiǎn)高于偶爾食用。 5. 個(gè)體差異：不同人的代謝能力和基因不同，對有害物質(zhì)的處理和易感性也有差別。 總之，為降低致癌風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量減少食用反復(fù)炸過的油炸食品，選擇更健康的烹飪方式和食物。

比普通人的癌癥的發(fā)病率會高出數(shù)倍建議您不要圖個(gè)方便使用那些垃圾的食品，為了健康自己做飯吃不是很好

你好，這個(gè)概率沒有一個(gè)準(zhǔn)確的值，只能是致癌機(jī)率增大。同時(shí)如果你家族里有人得過癌癥的話，你吃了這樣的食物，那么患癌幾率就會更高。建議：很多不利于身體健康的食物對身體的副作用都不是絕對的，這是個(gè)積累過程，時(shí)間的問題。遇到了就是百分之百，遇不到就是零概率