肺結(jié)核病人夾過的飯菜高溫處理后吃了會傳染嗎？
肺結(jié)核病人夾過的飯菜，用高溫能不能殺死結(jié)核菌？吃過會不會傳染
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回答3
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的傳染性疾病。一般來說，高溫處理肺結(jié)核病人夾過的飯菜能降低傳染風(fēng)險，但不能完全保證不會傳染。這取決于結(jié)核菌的數(shù)量、飯菜處理的溫度和時間、個人免疫力等。 1. 結(jié)核菌數(shù)量：如果病人夾菜時留下的結(jié)核菌數(shù)量較多，即使高溫處理，仍可能有少量存活。 2. 溫度和時間：高溫消毒需要達(dá)到足夠的溫度和持續(xù)時間。通常煮沸 15 分鐘以上能有效殺滅結(jié)核菌。 3. 個人免疫力：免疫力強(qiáng)的人即使接觸少量結(jié)核菌，也可能不被感染；免疫力弱的人則更容易感染。 4. 飯菜特性：有些飯菜質(zhì)地較厚，內(nèi)部可能無法充分受熱，導(dǎo)致結(jié)核菌殘留。 5. 結(jié)核菌類型：不同類型的結(jié)核菌對高溫的耐受性可能有所差異。 總的來說，雖然高溫處理能減少傳染風(fēng)險，但為了安全起見，不建議食用肺結(jié)核病人夾過的飯菜。日常生活中要注意個人衛(wèi)生，加強(qiáng)鍛煉，提高自身免疫力。如果懷疑感染，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
2025-02-19 13:01
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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從你提供的信息看，你不用擔(dān)心的，肺結(jié)核不能通過消化道傳播的，肺結(jié)核病人夾過的飯菜沒有傳染性，另外高溫也可以殺滅結(jié)核桿菌，祝健康幸福
2015-12-26 19:14
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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高溫能能殺死結(jié)核菌.結(jié)核病人吃過的飯中即使有結(jié)核桿菌，也能被高溫殺死，況且結(jié)核主要是通過呼吸道傳播的。
2015-12-26 18:12
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