懷疑上午買的青菜農(nóng)藥殘留多,怎么辦?
今天上午買來的青菜,碧綠生青,一個蟲眼都沒有。我非常懷疑這些青菜被施加過多的農(nóng)藥了。而且殘留的農(nóng)藥很多
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回答5
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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懷疑購買的青菜農(nóng)藥殘留過多,可從清洗方法、殘留檢測、購買渠道、觀察外觀、身體反應(yīng)等方面考慮。 1.清洗方法:用流動清水多次沖洗,或使用鹽水、小蘇打水浸泡一段時間,有助于去除部分農(nóng)藥殘留。 2.殘留檢測:可購買簡易的農(nóng)藥殘留檢測試劑或設(shè)備,自行檢測。 3.購買渠道:盡量選擇正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場的有信譽(yù)的攤位購買,其來源相對更有保障。 4.觀察外觀:正常青菜葉片完整、顏色自然,若發(fā)現(xiàn)異常的色澤或氣味,可能存在問題。 5.身體反應(yīng):食用后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。 總之,對于懷疑農(nóng)藥殘留過多的青菜,要采取多種措施來降低風(fēng)險(xiǎn)。一旦身體出現(xiàn)異常,務(wù)必重視,及時診治。
2025-02-27 14:58
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回答4
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),會直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,超過一定量度后會導(dǎo)致一些慢性疾病。1、清洗劑清洗法:在清水中加入數(shù)滴果蔬清洗劑。將已用清水沖洗過的蔬菜放入,浸泡十分鐘后撈出,再用清水反復(fù)沖洗干凈。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的釋出。2、鹽水浸泡法:先將蔬菜用清水沖洗,除去菜葉、莖上污物和泥土,取一盆清水放入一匙食用鹽,將清洗干凈的蔬菜放入,浸泡時間不得少于30分鐘。鹽水可加快蔬菜葉、莖上農(nóng)藥釋出。3、堿水浸泡法:有機(jī)磷在堿性環(huán)境下分解加快。先用清水洗凈菜葉、莖上的污物,取一盆配制好的碳酸氫鈉水溶液,將蔬菜放入浸泡10-20分鐘后撈出,清水沖洗4-5遍。4、加熱法:氨基甲酸脂類殺蟲劑隨著溫度升高,分解加快。加熱法常用于芹菜、菠菜、白菜、菜花、豆角等蔬菜清除農(nóng)藥殘留。先用清水洗凈蔬菜葉、莖上的污物,放入沸水中3-5分鐘撈出,再用清水沖洗3-4遍。5、儲存法:蔬菜葉、莖上殘留的農(nóng)藥可隨著時間推移而緩慢分解,據(jù)專家測定儲存時間必須在5天以上,才能達(dá)到最佳效果。此法適用土豆、茄子、冬瓜、南瓜、胡蘿卜等不易腐爛的蔬菜。6、去皮清除法:農(nóng)藥殘留一般在蔬菜葉、莖上,去皮是清除農(nóng)藥殘留最有效的方法。如冬瓜、茄子、胡蘿卜、黃瓜等,使用前最好削皮,再用清水沖洗干凈。
2016-01-02 04:41
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回答3
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好,對于您說的情況,少量蔬菜殘留通過機(jī)體代謝是可以代謝完全的。1.建議可以用淘米水浸泡,可以減少農(nóng)藥殘留2,多次浸泡,可以有效減少農(nóng)藥殘留
2016-01-01 14:32
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回答2
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,根據(jù)你的描述,由于時間的問題,所以沒有好好的清洗蔬菜上面的農(nóng)藥,顯得很是無奈,其實(shí)還是有其他的很多的方法的。你可以選擇早晨買菜或者是中午買菜,然后一直泡在水里,到晚上回來再燒,還可以去買專門的清洗殘留農(nóng)藥的清洗劑。還有就是不要買反季節(jié)的蔬菜,希望你幸福。
2016-01-01 12:33
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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健康指導(dǎo):您好,建議您在吃以前用清水浸泡一個小時到兩個小時,特別是用淘米水浸泡后再用流動水沖洗兩次,可以有效的減少農(nóng)藥,還可以用蘇打粉或者堿粉浸泡再沖洗,還有建議吃熟食,因?yàn)楦邷乜梢詺⒕?,希望我的回答對您有所幫?
2016-01-01 11:45
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