懷疑上午買的青菜農(nóng)藥殘留多,怎么辦?
今天上午買來(lái)的青菜,碧綠生青,一個(gè)蟲眼都沒(méi)有。我非常懷疑這些青菜被施加過(guò)多的農(nóng)藥了。而且殘留的農(nóng)藥很多
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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懷疑購(gòu)買的青菜農(nóng)藥殘留過(guò)多,可從清洗方法、殘留檢測(cè)、購(gòu)買渠道、觀察外觀、身體反應(yīng)等方面考慮。 1.清洗方法:用流動(dòng)清水多次沖洗,或使用鹽水、小蘇打水浸泡一段時(shí)間,有助于去除部分農(nóng)藥殘留。 2.殘留檢測(cè):可購(gòu)買簡(jiǎn)易的農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑或設(shè)備,自行檢測(cè)。 3.購(gòu)買渠道:盡量選擇正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有信譽(yù)的攤位購(gòu)買,其來(lái)源相對(duì)更有保障。 4.觀察外觀:正常青菜葉片完整、顏色自然,若發(fā)現(xiàn)異常的色澤或氣味,可能存在問(wèn)題。 5.身體反應(yīng):食用后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 總之,對(duì)于懷疑農(nóng)藥殘留過(guò)多的青菜,要采取多種措施來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)。一旦身體出現(xiàn)異常,務(wù)必重視,及時(shí)診治。
2025-02-27 14:58
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回答4
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時(shí)殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,超過(guò)一定量度后會(huì)導(dǎo)致一些慢性疾病。1、清洗劑清洗法:在清水中加入數(shù)滴果蔬清洗劑。將已用清水沖洗過(guò)的蔬菜放入,浸泡十分鐘后撈出,再用清水反復(fù)沖洗干凈。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的釋出。2、鹽水浸泡法:先將蔬菜用清水沖洗,除去菜葉、莖上污物和泥土,取一盆清水放入一匙食用鹽,將清洗干凈的蔬菜放入,浸泡時(shí)間不得少于30分鐘。鹽水可加快蔬菜葉、莖上農(nóng)藥釋出。3、堿水浸泡法:有機(jī)磷在堿性環(huán)境下分解加快。先用清水洗凈菜葉、莖上的污物,取一盆配制好的碳酸氫鈉水溶液,將蔬菜放入浸泡10-20分鐘后撈出,清水沖洗4-5遍。4、加熱法:氨基甲酸脂類殺蟲劑隨著溫度升高,分解加快。加熱法常用于芹菜、菠菜、白菜、菜花、豆角等蔬菜清除農(nóng)藥殘留。先用清水洗凈蔬菜葉、莖上的污物,放入沸水中3-5分鐘撈出,再用清水沖洗3-4遍。5、儲(chǔ)存法:蔬菜葉、莖上殘留的農(nóng)藥可隨著時(shí)間推移而緩慢分解,據(jù)專家測(cè)定儲(chǔ)存時(shí)間必須在5天以上,才能達(dá)到最佳效果。此法適用土豆、茄子、冬瓜、南瓜、胡蘿卜等不易腐爛的蔬菜。6、去皮清除法:農(nóng)藥殘留一般在蔬菜葉、莖上,去皮是清除農(nóng)藥殘留最有效的方法。如冬瓜、茄子、胡蘿卜、黃瓜等,使用前最好削皮,再用清水沖洗干凈。
2016-01-02 04:41
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回答3
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好,對(duì)于您說(shuō)的情況,少量蔬菜殘留通過(guò)機(jī)體代謝是可以代謝完全的。1.建議可以用淘米水浸泡,可以減少農(nóng)藥殘留2,多次浸泡,可以有效減少農(nóng)藥殘留
2016-01-01 14:32
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回答2
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,根據(jù)你的描述,由于時(shí)間的問(wèn)題,所以沒(méi)有好好的清洗蔬菜上面的農(nóng)藥,顯得很是無(wú)奈,其實(shí)還是有其他的很多的方法的。你可以選擇早晨買菜或者是中午買菜,然后一直泡在水里,到晚上回來(lái)再燒,還可以去買專門的清洗殘留農(nóng)藥的清洗劑。還有就是不要買反季節(jié)的蔬菜,希望你幸福。
2016-01-01 12:33
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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健康指導(dǎo):您好,建議您在吃以前用清水浸泡一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí),特別是用淘米水浸泡后再用流動(dòng)水沖洗兩次,可以有效的減少農(nóng)藥,還可以用蘇打粉或者堿粉浸泡再?zèng)_洗,還有建議吃熟食,因?yàn)楦邷乜梢詺⒕?,希望我的回答?duì)您有所幫助
2016-01-01 11:45
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什么是農(nóng)藥中毒? 據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)近年統(tǒng)計(jì)資料,全世界每年發(fā)生的農(nóng)藥中毒病例在300萬(wàn)例以上。我國(guó)在20世紀(jì)80年代每年的急性農(nóng)藥中毒人數(shù)約在30萬(wàn)以上,近年仍超過(guò)10萬(wàn),總體病死率約為12%,主要為有機(jī)磷及其混配農(nóng)藥中毒,其中生產(chǎn)性中毒約1/4(平均病死率0. 72%),非生產(chǎn)性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類殺蟲劑中毒;急性殺鼠劑(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠強(qiáng))中毒事件也時(shí)有發(fā)生,病死率甚高。 查看全文»
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