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中度脂肪肝患者在飲食方面需要注意多方面，如控制熱量攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、避免高油高脂食物、增加膳食纖維攝入、控制碳水化合物等。 1. 控制熱量攝入：根據(jù)自身情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致脂肪堆積。 2. 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：減少動(dòng)物脂肪、油炸食品等高脂肪食物，增加魚類、禽類等優(yōu)質(zhì)蛋白。 3. 避免高油高脂食物：如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油蛋糕等。 4. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 5. 控制碳水化合物：減少精制谷物和糖的攝入，避免血糖波動(dòng)導(dǎo)致脂肪合成增加。 6. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 總之，中度脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于控制病情。同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等措施，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

您好，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì),高維生素,低糖,低脂肪飲食.不吃或少吃動(dòng)物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉,河魚,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐控制食鹽在5-6克為宜。禁飲酒及含酒精的飲料。蛋白質(zhì)每日供給患者蛋白質(zhì)80～100克.

脂肪肝的治療是多方面的，應(yīng)針對病因，并根據(jù)病人的具體病情進(jìn)行綜合治療，才能奏效。單純性脂肪肝是疾病的早期階段，如能早期發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，是可以完全恢復(fù)正常的。并且，脂肪肝即使發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化，經(jīng)過積極治療后，肝臟病變?nèi)杂锌赡艿玫侥孓D(zhuǎn)。但是如果任其發(fā)展，一旦演變?yōu)楦斡不螅词乖僮鞣e極治療也很難使肝臟恢復(fù)正常。

脂肪肝的人要注意三大營養(yǎng)素的合理搭配，即增加蛋白質(zhì)的攝入量，重視脂肪的質(zhì)和量，糖類飲食應(yīng)適量，限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是，脂肪肝的人應(yīng)以低脂飲食為宜，并且要以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時(shí)應(yīng)限制膽固醇的攝入量，如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。在糖類攝入方面，應(yīng)吃一些低糖類飲食，不能吃富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點(diǎn)、冰淇淋、干棗和糖果等。