抱窩雞是否真的不能吃，有無科學(xué)依據(jù)
聽老人說抱窩雞不能吃，不知道是真的假的說有人吃抱窩雞吃死了，還有說吃了的麻風(fēng)病的
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回答2
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孫云霞 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
老年科
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抱窩雞能否食用，需要從其營養(yǎng)成分、衛(wèi)生狀況、潛在疾病、食用安全性以及傳統(tǒng)觀念等方面綜合考慮。 1. 營養(yǎng)成分：抱窩雞與普通雞在營養(yǎng)成分上可能存在一定差異，但總體差異不大，都能提供蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。 2. 衛(wèi)生狀況：抱窩雞長期處于特定環(huán)境，可能存在衛(wèi)生問題，如細菌、寄生蟲污染。 3. 潛在疾病：抱窩雞可能患有一些不易察覺的疾病，食用后可能影響健康。 4. 食用安全性：未經(jīng)嚴格檢疫的抱窩雞，食品安全無法保障。 5. 傳統(tǒng)觀念：部分地區(qū)的傳統(tǒng)觀念認為抱窩雞不能吃，但這種觀念缺乏科學(xué)依據(jù)。 綜上所述，抱窩雞并非絕對不能吃，但在食用前要確保其來源正規(guī)、經(jīng)過檢疫，且烹飪方式得當(dāng)，以保障食用安全。
2025-03-04 00:47
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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你好，醫(yī)學(xué)中沒有這種說法的。只要這個雞沒有疾病是正常的，就可以吃，沒關(guān)系的。
2016-01-04 00:41
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