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老年人身體不好，可能需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和益生菌等。 1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，有助于維持肌肉和組織的健康?？赏ㄟ^(guò)食用雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等補(bǔ)充。 2.維生素：如維生素 C 能增強(qiáng)免疫力，維生素 D 有助于鈣的吸收。新鮮水果和蔬菜富含維生素 C，而曬太陽(yáng)和食用魚(yú)肝油可補(bǔ)充維生素 D。 3.礦物質(zhì)：鈣能預(yù)防骨質(zhì)疏松，鐵可預(yù)防貧血。老年人可適當(dāng)食用豆制品、奶制品來(lái)補(bǔ)鈣，食用動(dòng)物肝臟來(lái)補(bǔ)鐵。 4.膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。粗糧、蔬菜和水果中膳食纖維含量豐富。 5.益生菌：有助于維持腸道菌群平衡，改善消化功能?？赏ㄟ^(guò)食用酸奶、益生菌制劑補(bǔ)充。 總之，老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)應(yīng)根據(jù)自身身體狀況，合理選擇食物或補(bǔ)充劑，必要時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生建議。

健康指導(dǎo)：飲食上：（1）熱能不高，蛋白質(zhì)質(zhì)量好，數(shù)量足，動(dòng)物脂肪少，無(wú)機(jī)鹽、微量元素和維生素很充足。具體地說(shuō)要有多量的牛奶，適量的雞鴨、魚(yú)、瘦肉、少量的蛋、肝、粗糧、雜糧，大量水果、蔬菜，常用一些硬果類(lèi)如花生、核桃、蓮心、瓜子等。2）食物要柔軟，易消化，色香味好，能引起食欲。（3）適宜的方便食品供單身老人食用，療效食品供有慢性病的老人食用，強(qiáng)化食品補(bǔ)充一般膳食內(nèi)易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。