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生芝麻可以食用，但食用效果和安全性與熟芝麻有所不同。包括營養(yǎng)成分、消化吸收、食用量、食用方式、對皮膚的作用等方面。 1.營養(yǎng)成分：生芝麻富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 E、B 族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。 2.消化吸收：生芝麻的外皮較硬，不易消化，可能會影響部分營養(yǎng)的吸收。 3.食用量：不宜過量食用，以免引起腸胃不適。 4.食用方式：可直接嚼食，也可搭配其他食物。 5.對皮膚的作用：含有抗氧化成分，對皮膚有一定保養(yǎng)作用，但效果因人而異。 總體來說，生芝麻能吃，但要注意適量和食用方式。想要通過食用芝麻改善皮膚，還應(yīng)結(jié)合良好的生活習(xí)慣和均衡的飲食。

你好，生芝麻是可以吃的，具有補血的作用的。