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中老年人骨質(zhì)疏松適合吃富含鈣、維生素 D、蛋白質(zhì)、維生素 K 和膠原蛋白的食物，如奶制品、豆制品、綠葉蔬菜、魚類和堅果等。 1.富含鈣的食物：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，每 100 毫升牛奶中鈣含量約 100 毫克。豆制品如豆腐、豆?jié){等也富含鈣。 2.富含維生素 D 的食物：魚肝油、蛋黃、乳制品中維生素 D 含量較高。適當曬太陽也能促進皮膚合成維生素 D。 3.富含蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、瘦肉、魚類等能提供身體所需的蛋白質(zhì)，有助于維持骨骼健康。 4.富含維生素 K 的食物：西蘭花、菠菜等綠葉蔬菜富含維生素 K，對骨代謝有重要作用。 5.富含膠原蛋白的食物：豬蹄、牛筋等食物中的膠原蛋白有助于增強骨骼韌性。 總之，中老年人通過合理飲食可以在一定程度上改善骨質(zhì)疏松狀況，但如果骨質(zhì)疏松較為嚴重，還需及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行藥物治療。

老年人骨質(zhì)疏松，建議食療黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克。制法：黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。　功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。骨質(zhì)疏松患者可多補充正分子骨膠原低聚鈦粉，效果更好。

1、控制飲食結(jié)構(gòu)，避免酸性物質(zhì)攝入過量，加劇酸性體質(zhì)。大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物，而大多數(shù)的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬于酸性食物，健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應遵守1：4的比例。殼寡肽為一種動物性活性堿，能迅速排除人體體液偏酸性物質(zhì)，能維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定，保持人體弱堿性環(huán)境是預防和緩解骨質(zhì)疏松?！　?、吸煙會影響骨峰的形成，過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝，喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收，攝取過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會增加鈣流失。日常生活中應該避免形成上述不良習慣?！　?、運動可促進人體的新陳代謝。進行戶外運動以及接受適量的日光照射，都有利于鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用于骨骼的牽拉，會有助于增加骨密度。因此，適當運動對預防骨質(zhì)疏松亦是有益處的?！　?、防止缺鈣還必須養(yǎng)成良好的生活習慣，避免酸性物質(zhì)攝入過量，加劇酸性體質(zhì)。如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化。應當養(yǎng)成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，預防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生?！　?、不要食用被污染的食物，如被污染的水，農(nóng)作物，家禽魚蛋等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入?！　?、保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質(zhì)的沉積，影響代謝的正常進行。適當?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì)，從而預防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。