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脂肪肝和酒精肝是常見的肝臟疾病，二者在病因、癥狀、檢查、治療和預(yù)后等方面存在差異。同時(shí)，患者在飲食上也有諸多禁忌。 1.病因：脂肪肝主要由肥胖、營養(yǎng)過剩、糖尿病等導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多。酒精肝則是長期大量飲酒引起。 2.癥狀：脂肪肝癥狀多較輕微，可能有乏力、右上腹不適等。酒精肝癥狀可能更明顯，如惡心、嘔吐、黃疸等。 3.檢查：脂肪肝通過超聲、CT 等檢查可發(fā)現(xiàn)肝臟脂肪浸潤。酒精肝除上述檢查外，還可能有肝功能指標(biāo)異常。 4.治療：脂肪肝以調(diào)整飲食、增加運(yùn)動(dòng)、控制體重為主。酒精肝首要的是戒酒，同時(shí)給予保肝治療。 5.預(yù)后：脂肪肝如能及時(shí)干預(yù)，預(yù)后較好。酒精肝若病情嚴(yán)重，可能發(fā)展為肝硬化。 6.飲食禁忌：忌高糖、高脂肪食物，如油炸食品、糖果；忌高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟；忌辛辣刺激性食物，如辣椒；忌腌制食物，如咸菜；忌酒精及含酒精飲料。 總之，脂肪肝和酒精肝都需要引起重視，患者要改善生活方式，遵循醫(yī)囑治療，注意飲食禁忌，以促進(jìn)肝臟恢復(fù)健康。

你好，脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、少動(dòng)者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。肥胖、過量飲酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。臨床上將由于長期大量飲酒而引起的肝臟損害，統(tǒng)稱為酒精性肝病。包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化、肝硬化、酒精引起的膽汁淤積和酒精性肝細(xì)胞癌，忌吃某些魚、忌食過多的蛋白質(zhì)、忌酒和煙、忌食糖過多、忌食辛辣食物。